への詰めすぎに注意!目安は、7割程度です。定期的な洗浄・消毒も忘れずに。 ポイント3 下準備 台所は整理されていますか。ふきん類はきれいですか。 まず…
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への詰めすぎに注意!目安は、7割程度です。定期的な洗浄・消毒も忘れずに。 ポイント3 下準備 台所は整理されていますか。ふきん類はきれいですか。 まず…
談 (1か月前を目安) 手続きの流れ 申請書提出・設備確認 (2週間前を目安) 許可書交付 (営業中は許可書を掲示) 別表 取り扱う…
談 (1か月前を目安) 手続きの流れ 申請書提出・設備確認 (2週間前を目安) 許可書交付 (営業中は許可書を掲示) 簡易な調理の例…
が透明になるくらいが目安です。(注:ノロウイルスは中心温度85~90℃,90秒以上) 問題 食中毒菌が増えると、味やにおいが変わる。 b × 食中…
談 (1か月前を目安) 手続きの流れ 申請書提出・設備確認 (2週間前を目安) (実地検査) 許可書交付 (営業中は許可書を掲示) …
1参照】 目安:1回の手洗いに50秒 裏面へ続く 0目安:1回の手洗いに50秒 裏面へ続く 体調に異常等があった人は、食…
実施可能な営業内容の目安 を以下のとおり⽰すが、営業者の業務計画をよく聴取し、 業務実態に沿った容量のタンクを整備させること。また、 許可の対象となる⿂介…