油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるものに限る）、マーガリン、ショートニング 添加物（食品衛生法第11条第1項の規定により規格が定められたものに限る） …
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2026年3月24日
様式第12号 （Excel 39.1KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの） □⑨マーガリン □⑩ショートニング …
2026年3月24日
自動車、露店（記載例） （PDF 536.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの） □⑨マーガリン □⑩ショートニング □③調製粉乳 □④食肉製品 □⑤魚肉ハム □⑥魚肉ソーセージ …
2026年3月24日
様式第7号 （PDF 283.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの） □⑨マーガリン □⑩ショートニング □③調製粉乳 □④食肉製品 □⑤魚肉ハム □⑥魚肉ソーセージ …
2026年3月24日
様式第7号 （Excel 37.7KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの） □⑨マーガリン □⑩ショートニング …
2026年3月24日
通常店舗（記載例) （PDF 480.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの） □⑨マーガリン □⑩ショートニング □③調製粉乳 □④食肉製品 □⑤魚肉ハム □⑥魚肉ソーセージ …
2026年3月24日
様式第12号 （PDF 279.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの） □⑨マーガリン □⑩ショートニング □⑪添加物（食品衛生法第13条第1項の規定により規格が定められたもの）…
2026年3月24日
様式第12号（記載例） （PDF 304.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの） □⑨マーガリン □⑩ショートニング □⑪添加物（食品衛生法第13条第1項の規定により規格が定められたもの）…
2026年3月24日
様式第11号 （Excel 38.5KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの） □⑨マーガリン □⑩ショートニング …
2026年3月24日
様式第11号 （PDF 285.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの） □⑨マーガリン □⑩ショートニング □⑪添加物（食品衛生法第13条第1項の規定により規格が定められたもの）…
2026年3月24日
様式第11号（記載例) （PDF 352.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの） □⑨マーガリン □⑩ショートニング □⑪添加物（食品衛生法第13条第1項の規定により規格が定められたもの）…
2026年3月25日
通常店舗（記載例） （PDF 325.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの） □⑨マーガリン □⑩ショートニング □③調製粉乳 □④食肉製品 □⑤魚肉ハム □⑥魚肉ソーセージ …
2026年1月13日
10月から12月実施分 （PDF 106.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
4 8 0 0 プロセスチーズ 成分規格（乳固形分、大腸菌群）、保存料 2 10 0 0 ナチュラルチーズ 成分規格（リステリア）、保存料 2 8 …
2021年9月30日
食肉の衛生について｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
物から食肉に加工する過程で、細菌等が肉に付着してしまうことがあります。 肉の鮮度に関係なく、このような食肉を加熱不十分な状態で食べることで、食中毒を起こす危険…
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
ダイオキシン類は焼却過程等で生成する難分解性の物質で、大気・水・土 壌に排出されたダイオキシン類が食品等を介して人体に蓄積することで、健康影響 …
2025年1月29日
10月から12月実施分 （PDF 63.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
1 9 0 0 プロセスチーズ 成分規格（乳固形分、大腸菌群）、保存料 2 10 0 0 ナチュラルチーズ 成分規格（リステリア）、保存料 2 8 …
2023年6月27日
10月から12月実施分 （PDF 66.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
20 0 0 プロセスチーズ 成分規格（乳固形分、大腸菌群）、保存料 1 5 0 0 ナチュラルチーズ 成分規格（リステリア）、保存料 1 4 0…
