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ごとをしている人は、自分や家ぞくの体のちょう子がわるい時は、食べものにさわるかかりは、お休みさせてもらう。じっさいにおきた食中どく 友だちとやき肉店でユッケな…

とになります。 　自分の体でも、けがをしたところや、かみの毛、はなのあな、おしりなど細きんやウイルスはたくさんついています。その中には食中どくをおこすものがあ…

入れてみましょう。　自分が知りたいこと、やりたいことを心の中で言ばにしてみましょう。 　ふだんから、心にうかんだイメージや、1つの言ばからつながってくるものを…

が、肉が新鮮だから、自分は若いから、普段健康だからとは関係なく、免疫がなければひどい症状が出ることがあります。 加熱不十分な肉には、食中毒のリスクがあることを…

を食べる場合 自分で調理する場合、新鮮なものを購入し、速やかに内臓を取り除いてください。 内臓を生で食べないでください。 生鮮魚介類を取扱う事業者…

令和元年12月には、自分で釣ったフグを調理（自家調理）して食べたことによる死亡事例が報告されました。フグ処理者が調理していない自家調理したフグは食べないようにし…

事者ひとりひとりが、自分は感染しているかもしれないという意識を持って従事することが重要です。事業者の方は、調理従事者の中に不顕性感染者がいることを前提として、加…

活 用することで、自分にあった食品を適切に選択することができます。見方を学んで、 情報として活用するようにしましょう。 18 …

正しい情報により、自分でリスク対策を判断したいという消費者のニーズに応えるととも に、より多くの消費者に情報が届くよう工夫します。 主な事業 …