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2025年4月1日

営業許可の手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

,800 菓子製造業 菓子(パン、あん類を含む)を製造する営業。 新規:14,000 更新:11,200 短期(3ヶ月以内の営業) …

2025年4月1日

営業届出の手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

料販売業 菓子・パン類卸売業・・・菓子及びパン類を卸売する営業 菓子小売業・・・菓子類及びあめ類を小売する営業 パン小売業・・・食パン、コッペパン…

2025年11月18日

岐阜市HACCP導入認定施設一覧|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

業種そうざい製造業、菓子製造業 認定製品レトルトおでん、みつ豆ゼリー 認定番号第7号 初回認定年月日令和4年8月17日 有限会社ル・スリジェダムール洋

2021年9月30日

食中毒の種類を知ろう|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

当・サンドイッチ・生菓子など潜伏期間1~5時間(他の食中毒に比べ短い)主症状吐き気・嘔吐など腸炎ビブリオ 特徴この菌は、海水や塩水を好み、夏場には海水中で大量…

2026年1月13日

令和7年度食品等の収去検査結果|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

帰り弁当:2検体、生菓子:4検体、寿司・おにぎり・調理パン:1検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入り、指導を実施しました。 残留農薬検…

2025年4月2日

令和6年度食品等の収去検査結果|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

指導基準不適合品が生菓子:3検体、寿司・おにぎり・調理パン:1検体、給食・持帰り弁当:1検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入り、指導を実施しまし…

2024年3月27日

令和5年度食品等の収去検査結果|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

帰り弁当:2検体、生菓子:1検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入り、指導を実施しました。 残留農薬検査結果(5月分) (PDF 74.…

2023年7月3日

令和4年度食品等の収去検査結果|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

帰り弁当:1検体、生菓子:1検体、飲食店調製品:1検体、ゆでめん:1検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入り、指導を実施しました。 残留…

2025年10月29日

7月から9月実施分 (PDF 114.3KB) pdf

2 2 ※ 生菓子 細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、保存料 5 40 0 0 牛乳 成分規格(理化学、微生物) 5 30 0 0…

2022年3月30日

令和3年度食品等の収去検査結果|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

指導基準不適合品が生菓子2検体、給食・持帰り弁当1検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入し、指導しました。 残留農薬検査結果(7月分) (P…

2026年1月13日

10月から12月実施分 (PDF 106.1KB) pdf

3 0 0 油菓子 酸価、過酸化物価、脂質含量 5 15 0 0 容器包装 規格 4 27 0 0 柿 1 143 0 0 ブロッコリー …

2025年4月2日

1月から3月実施分 (PDF 132.9KB) pdf

68 0 0 生菓子 細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 10 40 0 0 小松菜 残留農薬 1 141 0 0 放射性物質検査…

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

理業 ◆ 新旧 菓子製造業(広域流通食品製造施設) ◆ 旧 あん類製造業 ◆ 新旧 豆腐製造業 ◆ 新旧 麺類製造業(旧:めん類製造業) ◆…

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 596.4KB) pdf

理業 ◆ 新旧 菓子製造業(広域流通食品製造施設) ◆ 旧 あん類製造業 ◆ 新旧 豆腐製造業 ◆ 新旧 麺類製造業(旧:めん類製造業) ◆…

2021年12月3日

営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

装で包む営業。(11菓子製造業、13乳製品製造業(固形物に限る。)、15食肉製品製造業、16水産製品製造業、19食用油脂製造業、20みそ又はしょうゆ製造業、22…

2025年6月27日

詳細版 (PDF 382.9KB) pdf

10 5 10 菓子製造業(広域流通) 31 15 18 あん類製造業 1 0 8 豆腐製造業 3 1 5 めん類製造業 9 4 2 そうざ…

2025年8月13日

4月から6月実施分 (PDF 98.7KB) pdf

44 0 0 生菓子 細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 10 40 △ 2 △ 2 魚介類乾製品 保存料、品質保持剤、酸化防止剤 3…

2024年3月27日

7月から9月実施分 (PDF 65.4KB) pdf

8 0 0 生菓子 細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、保存料 5 40 △ 2 △ 2 小計 73 868 △ 4 △ 4 給食・…

2024年3月27日

1月から3月実施分 (PDF 61.0KB) pdf

体数 項目数 生菓子 細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 10 40 0 0 キャベツ 1 161 0 0 じゃがいも 1 157 0 …

2024年3月27日

10月から12月実施分 (PDF 65.4KB) pdf

12 0 0 油菓子 酸価、過酸化物価、脂質含量 4 12 0 0 野菜果実乾燥品 二酸化硫黄 3 3 0 0 生食用カキ 成分規格(細菌数、…

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