本文へ

生食用食肉（牛肉）を販売・提供するには ページ番号1012468　 更新日 令和3年9月30日 印刷大きな文字で…

理の機能を有する自動販売機により食品を調理し、調理された食品を販売する営業 業種名のとおり。 10,000 8,000 食肉販売業 鳥獣の生肉…

施設情報の一覧（自動販売機、自動車、露店、臨時、季節的営業を除く）(全施設：令和7年3月31日現在) なお、新規許可施設については、毎月15日頃、前月に営業許…

ニエンスストアや乳類販売業など。 営業届出業種 （PDF 872.7KB） 届出書類 営業許可申請書・営業届（変更）　様式第11号 営業の設備の変更…

超えた場合 流通、販売はできません。国や生産地の自治体等に連絡をし、その食品が流通しないように店頭からの撤去及び回収、店頭表示による周知を指示するなど市民の不…

1 魚介類販売業 （包装済みの魚介類のみの販売） 鮮魚介類を専ら容器包装に入れられた状態で仕入れ、そのまま販売する営業 2 食肉販売業…

において製造・調理・販売等が衛生的に行われるよう自主管理を行う責任者です。食品衛生法施行規則により、施設ごとに「食品衛生責任者」の選任が義務付けられています。食…

に該当するものとして販売等が禁止されます。※ただし、原料となるビワ種子から10ppmを超えてシアン化合物が検出された場合であっても、調理・加工等により、最終製品…

又は加工された製品を販売する販売店において、製品に近接した掲示（プライスカード等）に表示する場合 認定営業者のホームページ又はパンフレット、名刺に表示する場合…

かつ多数の者に対して販売されたものでなく、容易に回収できることが明らかな場合 例）地域の催事で販売された焼きそばについて、催事場内での告知等で容易に回収が可能…

月を経過する日までに販売され、販売の用に供するために製造され、若しくは輸入され、又は営業上使用されている器具又は容器包装については、適用しない。参考（消費者庁か…

小林製薬株式会社が販売した紅麹に関連した製品を購入した方は直ちに喫食を中止し、身体に異常がある場合には医療機関を受診するか最寄りの保健所にご相談ください。＜お…

、違反品については、販売されていません。 区 分 実施検体 数 違反・不適合検体数 衛生検査 542 法規格基準違反 2 岐阜市…

毒の発生頻度、製造・販売される食品の流通の広 域性及び営業の特殊性などを考慮し、効率的で実効性のある監視指導を行うために、監視重要 度の高さに応じて危害度分…

000 ― 自動販売機 営業 ●調理の機能を有する自動販売機（食品に直接接する部分を 自動的に洗浄するための装置等を有する「高度な機能」をもつ…

理の機能を有する自動販売機と同等以上の材質、構造、機能等を有するものをいう。 以下同じ。）により調理された食品を販売する営業を除く。別表第 2 第 1 号イ(…

　飲食店営業、食肉販売業を営む事業者が、生食用食肉を取り扱う営業をされる場合は、それぞれの業種に必要な施設基準に加えて、施設基準が定められています。 岐阜県…

ながら飲食物の調理、販売を行う営業は、食品衛生法に定められている 飲食店営業（自動車）の許可を取得する必要があります。 営業許可の有効範囲は、岐阜県内全域と…

を開封又は開栓し 販売することができます。営業許可施設以外で製造した飲料（いわゆる自家製)は取り扱いできません。 (６) 調理にあたっては、次のことを遵守し…

の肝臓を生食用として販売・提供することを禁止する規格基準が設定され、施行されました。 さらに、平成27年6月12日から、豚の食肉を生食用として販売・提供するこ…