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2021年9月28日

製菓衛生師関係手続き html

であるか否か 合格通知書(岐阜県知事以外の都道府県知事が行った製菓衛生師試験合格者の場合) 手数料(岐阜県収入証紙) 5,600円製菓衛生師名簿訂正申請及…

2021年9月30日

調理師関係手続き html

を称する書類 合格通知書【試験合格者の場合】 卒業証明書及び履修証明書【養成施設卒業者の場合】 手数料(岐阜県収入証紙) 5,600円調理師名簿登録事項…

2021年9月28日

豚の食肉の基準について html

薬食品局食品安全部長通知 食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件について(平成27年6月2日食安発0602第1号)(外部リンク) 関連情報 …

2024年2月5日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(本文) (PDF 250.1KB) pdf

P導入施設基準不適合通知書(様式第4号)により当該申請をした者に通知 するものとする。 (認定書の再交付) 第9条 前条第1項の規定により認定書の交付…

2024年2月9日

岐阜市HACCP認定マーク使用取扱要領 (PDF 164.8KB) pdf

P認定マーク使用承認通知(様式第2号)により 行うものとし、市長は使用承認にあたって必要な条件を付すことができる。 3 前項の承認を受けた者は、認定マーク…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

ます。また、国の通知による全国一斉夏期及び年末監視の結果についても公表します。 (2) 計画の策定及び変更 計画の策定及び年度途中に本計画を大…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

ます。また、国の通知による全国一⻫夏期及び年末監視の結果についても公表します。 (2) 計画の策定及び変更 計画の策定及び年度途中に計画を大幅…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

省、消費者庁に迅速に通報するとともに、 大規模又は広域的な食中毒等の健康被害が発生した場合は、食品衛生法の規定に基づ き厚生労働大臣が設置する広域連携協議会…

2021年12月3日

許可業種の定義 (PDF 497.3KB) pdf

の型番と併せて追って通知する。 定義 調理機能を有する自動販売機の営業許可、営業届出の取扱いフロー ※1 危害発生の防止のために必要な装置の委細は、機種の…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

定められた項目 結果通知書 検 便 年1回 サルモネラ、赤痢、腸管出血性大腸菌O157 (検査機関に依頼) 検便成績書 日常の健康…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

省、消費者庁に迅速に通報するととも に、大規模又は広域的な食中毒等の健康被害が発生した場合は、食品衛生法の規定 に基づき厚生労働大臣が設置する広域連携協議会…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(様式) (PDF 161.6KB) pdf

P導入施設基準不適合通知書 年 月 日 様 岐阜市長 …

2021年7月5日

自主点検表(一般的衛生管理に関する事項) (Word 150.0KB) word

管理手順書 □結果通知書(様式なし) 結果通知書等が保存できますか。 検便 従事者の検便を必要に応じて実施することが手順書にありますか。 □従事者…

2021年8月3日

届出業種の設定 (Word 46.7KB) word

れらの営業者は、先行通知の別添中の第1の2の3のロ(1)ⅲにおいて示した営業者と同一の範囲であること。 オ 食品衛生法上の「営業」でないことから営業許可及び届…

2021年7月27日

岐阜県条例の定める基準 (PDF 557.2KB) pdf

第 2 条関係) 国通知(R 元.12.27 付け⽣⾷発 1227 第 2 号) 1 飲食店営業 1 令第 35 条第 1 号に規定する飲食店営業のうち⾃動…

2021年9月3日

届出が必要な業種について (PDF 872.7KB) pdf

れらの営業者は、先行通知の別添中の第1の 2の3のロ(1)ⅲにおいて示した営業者と同一の範囲であること。 オ 食品衛生法上の「営業」でないことから営業許可…

2021年9月7日

乳児ボツリヌス症予防啓発リーフレット(岐阜市) (Word 24.7KB) word

省が注意を呼びかける通知を出し、その後、ハチミツを原因とする事例は減少しましたが、平成29年2月、東京都で、ハチミツが原因と推定される乳児ボツリヌス症の発生があ…

2021年9月7日

乳児ボツリヌス症予防啓発リーフレット(岐阜市) (PDF 111.3KB) pdf

省が注意を呼びかける通知を出し、 その後、ハチミツを原因とする事例は減少しましたが、平成 29 年 2 月、東京 都で、ハチミツが原因と推定される乳児ボツリ…

2021年9月3日

器具・容器包装の製造・加工業者の皆様へ (PDF 184.0KB) pdf

ついては、厚生労働省通知*1に該当業種(29 業種)が示されており、器具、容器 包装の製造・加工業(合成樹脂が使用された器具又は容器包装の製造、加工に限る。)…