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不要業種のいずれにも該当しないものが、届出の対象です。 以下一覧から主たる業種を選択し、届出を行ってください。 営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 …

となるもの 以下に該当するものは、届出が必要です。(1)食品衛生法違反又は違反のおそれがあるもの 食品衛生法第59条の廃棄・回収命令の対象と同じ範囲内で…

県条例の定める基準に適合する必要があります。岐阜市外の手続きについては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。 岐阜県条例の定める基準 （PDF 557…

国籍の方、欠格事由に該当する方は追加書類が必要 免許資格を称する書類 合格通知書【試験合格者の場合】 卒業証明書及び履修証明書【養成施設卒業者の場合】…

市食品衛生指導基準不適合品が給食・持帰り弁当：2検体、生菓子：4検体、寿司・おにぎり・調理パン：1検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入り、指導を…

次の各号のいずれかに該当し、かつ、注意報を発表する必要があると認めたときに、注意報を発表する。 （1）市内及び岐阜圏域（岐阜県岐阜保健所が所管する区域をいう。…

市食品衛生指導基準不適合品が生菓子：3検体、寿司・おにぎり・調理パン：1検体、給食・持帰り弁当：1検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入り、指導を…

ますので、規格基準に適合する方法で加工された施設名等をご確認いただけます。 ※ 包装された生食用食肉のみ適用 関連情報 お肉はよく焼いて食べよ…

市食品衛生指導基準不適合品が佃煮・惣菜：1検体、給食・持帰り弁当：2検体、生菓子：1検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入り、指導を実施しました。…

ており、食品衛生法に適合していました。 残留農薬検査結果（1月分） （PDF 106.6KB） 国内産2検体、外国産1検体の検査を実施したところ、残留農…

市食品衛生指導基準不適合品が給食・持帰り弁当：1検体、生菓子：1検体、飲食店調製品：1検体、ゆでめん：1検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入り、…

ころ、全て 基準に適合していました。 6 表 2-1 夏期食品一斉取締り（R6.7.1～7.31） 区 …

数 違反・不適合検体数 衛生検査 538 法規格基準違反 0 岐阜市食品衛生指導基準不適合 14 化学物質等 (89) …

市食品衛生指導基準不適合 令和７年度 食品等の収去検査結果（４～６月分） 収去機関：岐阜市保健所　　検査機関：岐阜市衛生試験所 月 収去品目 検査項目 …

検体以上が成分規格に適合していることを確認する必要があります。 加熱殺菌その他の衛生管理上必要な措置が確実に実施されるように、申請時に加工手順書を提出していた…

市食品衛生指導基準不適合品が寿司・おにぎり・調理パン1検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入し、指導しました。 残留農薬検査結果（4月分） …

市食品衛生指導基準不適合　 違反 検体数 項目数 残留農薬 8月 9月 令和７年度 食品等の収去検査結果（７～９月分） 収去機関：岐阜市保健所　…

） 届出業種に該当するかどうかの確認は「届出業種の設定」をご覧ください。 届出業種の設定 （Word 46.7KB） (3)届出不要業種 公衆衛生に…

該当には? (1) 食品衛生法又は同法に基づく処分に違反して刑に処せられ、その執行を終わり、又は執行を受けることがなく…

該当には? (1) 食品衛生法又は同法に基づく処分に違反して刑に処せられ、その執行を終わり、又は執行を受けることがなく…