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県条例の定める基準に適合する必要があります。岐阜市外の手続きについては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。 岐阜県条例の定める基準 （PDF 557…

衛生法第6条第2号に該当するものとして販売等が禁止されます。※ただし、原料となるビワ種子から10ppmを超えてシアン化合物が検出された場合であっても、調理・加工…

国籍の方、欠格事由に該当する方は追加書類が必要 免許資格を称する書類 合格通知書【試験合格者の場合】 卒業証明書及び履修証明書【養成施設卒業者の場合】…

不要業種のいずれにも該当しないものが、届出の対象です。 以下一覧から主たる業種を選択し、届出を行ってください。 営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 …

市食品衛生指導基準不適合品が生菓子：3検体、寿司・おにぎり・調理パン：1検体、給食・持帰り弁当：1検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入り、指導を…

数 違反・不適合検体数 衛生検査 538 法規格基準違反 0 岐阜市食品衛生指導基準不適合 14 化学物質等 (89) …

ころ、全て 基準に適合していました。 6 表 2-1 夏期食品一斉取締り（R6.7.1～7.31） 区 …

検体以上が成分規格に適合していることを確認する必要があります。 加熱殺菌その他の衛生管理上必要な措置が確実に実施されるように、申請時に加工手順書を提出していた…

ますので、規格基準に適合する方法で加工された施設名等をご確認いただけます。 ※ 包装された生食用食肉のみ適用 関連情報 お肉はよく焼いて食べよ…

市食品衛生指導基準不適合品が佃煮・惣菜：1検体、給食・持帰り弁当：2検体、生菓子：1検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入り、指導を実施しました。…

） 届出業種に該当するかどうかの確認は「届出業種の設定」をご覧ください。 届出業種の設定 （Word 46.7KB） (3)届出不要業種 公衆衛生に…

は、以下のいずれかに該当し、知事に対し申請を行う必要があります。 　1.知事が行うフグ処理者試験に合格した者 　2.フグ処理者として他の都道府県知事、保健所…

となるもの 以下に該当するものは、届出が必要です。(1)食品衛生法違反又は違反のおそれがあるもの 食品衛生法第59条の廃棄・回収命令の対象と同じ範囲内で…

は、以下のいずれかに該当する者が取り扱うか、その者の監督のもとに行われなければなりません。 ただし、適正に加工された生食用食肉を仕入れ、調理のみを行う施設につ…

次の各号のいずれかに該当し、かつ、注意報を発表する必要があると認めたときに、注意報を発表する。 （1）市内及び岐阜圏域（岐阜県岐阜保健所が所管する区域をいう。…

市食品衛生指導基準不適合品が給食・持帰り弁当：1検体、生菓子：1検体、飲食店調製品：1検体、ゆでめん：1検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入り、…

該当には? (1) 食品衛生法又は同法に基づく処分に違反して刑に処せられ、その執行を終わり、又は執行を受けることがなく…

55条第2項関係 該当に は☑ (1) 食品衛生法又は同法に基づく処分に違反して刑に処せられ、その執行を終わり、又は執行を受けることがなく なった日か…

は(2)のいずれかに該当する者があるもの □ (裏) 申 請 者 ・ 届 出 者 情 報 食品衛生法第55条第2項関係 該当に は☑ …

55条第2項関係 該当には ☑ (1) 食品衛生法又は同法に基づく処分に違反して刑に処せられ、その執行を終わり、又は執行を受けることがなくなっ た日か…