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2021年7月29日

報告対象から適用除外される場合 (PDF 119.1KB) pdf

報告対象から適用除外される場合(共同命令第1条関係) (食品衛生上の危害が発生するおそれがない場合) 第1条 食品衛生法(昭和22年法律第233号。以下「法…

2023年3月28日

(消費者の皆様へ)生食用食肉による食中毒防止のために html

された生食用食肉のみ適用 関連情報 お肉はよく焼いて食べよう(厚生労働省)(外部リンク) 豚のお肉や内臓を生食するのは、やめましょう(…

2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

、河川産の魚介類には適用が除外されているが、参考として実施した。 …

2021年8月31日

令和2年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html

マ ゲノム編集技術応用食品参加者 計97名内容 1.基調講演 「明日の食卓を豊かに ノーベル賞をとった「ゲノム編集」ってなに?」 講師:大阪大学大学院…

2021年10月1日

食品の自主回収 html

報告対象から適用除外される場合 (PDF 119.1KB) (2)食品表示法 食品表示法第6条第8項の規定による命令を受けて回収するとき 消費…

2024年2月5日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(本文) (PDF 250.1KB) pdf

CCPシステムとその適用のためのガイドラ イン(平成5年コーデックス委員会採択)に定めるHACCPシステムの7原則をいう。) に従って用意された計画書をいう…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

令和2年6月1日から適用となった指定成分:コレウス・フォルスコリー、 ドオウレン、プエラリア・ミリフィカ、ブラックコホシュ) ④ 国際整合的な食品用器具・…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

品表示は食品表示法の適用範囲外であるため、消費 者に対してECサイトで食品を購入する際の注意点を周知します。 15 …

2023年2月13日

自動車で食品営業を始めようとする方へ (PDF 420.0KB) pdf

規定されている事項が適用されます。 また、次の事項に関しても注意し、衛生管理に努めてください。 (1)給水タンクは、常に飲用に適する水が供給されるよう…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

令和2年6月1日から適用となった指定成分︓コレウス・フォルスコリー、 ドオウレン、プエラリア・ミリフィカ、ブラックコホシュ) ④ 国際整合的な食品用器具・…

2023年6月23日

詳細版 (PDF 407.7KB) pdf

、河川産の魚介類には適用が除外されているが、参考として実施した。 …

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

令和2年6月1日から適用となった指定成分:コレウス・フォルス コリー、ドオウレン、プエラリア・ミリフィカ、ブラックコホシュ) ④ 国際整合的な食品用器具・…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

回収適用事例の発生時に対応する。 [記録] 処理経過について記録しておく。 保存期間は、概ね3年とする。 …

2022年6月21日

詳細版 (PDF 286.5KB) pdf

、河川産の魚介類には適用が除外されているが、参考として実施した。 …

2021年7月15日

詳細版 (PDF 391.8KB) pdf

、河川産の魚介類には適用が除外されているが、参考として実施した。 7 表 5 残留抗生物質等検査 区 分 家畜別 検査検体数…

2021年7月15日

概要版 (PDF 110.3KB) pdf

催 「ゲノム編集応用食品」をテーマにシンポジウムを開催しました(岐阜県と共催、参加者 97名)。 ② 「出前講座」の実施 市民から依頼を受け食品衛生…

2021年7月27日

流通食品結果一覧(平成24年度) (PDF 131.3KB) pdf

00ベクレル/kgが適用されます。 ※3 平成24年3月31日以前に製造されたものであるため、暫定規制値500ベクレル/kgを適用しています。 ・検出下限値…

2021年8月5日

詳細版 (PDF 391.4KB) pdf

、河川産の魚介類には適用が除外されているが、参考として実施した。 7 表 5 残留抗生物質等検査 区 分 家畜別 検査検体数 検査項目数…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

令和2年6月1日から適用となった指定成分:コレウス・フォルスコリー、ドオ ウレン、プエラリア・ミリフィカ、ブラックコホシュ) ④ 国際整合的な食品用器具…

2021年9月3日

器具・容器包装の製造・加工業者の皆様へ (PDF 184.0KB) pdf

その他の届出業種に適用される食品衛生責任者等の選任や HACCP(ハサップ)に沿った衛生管理は対象 外となります。 *2:適正製造規範(Good …