,000 酒類製造業 酒の仕入れから絞りまでを行う（小分けを含む）営業。 25,000 20,000 豆腐製造業 豆腐を製造する営業…
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2026年4月1日
営業届出の手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
料卸売/小売業・・・酒類及び牛乳以外の飲料を卸売/小売する営業 乾物卸売/小売業・・・水産物及び農産物の乾物を卸売/小売する営業 茶類卸売/小売業・・・茶（…
2026年1月23日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 879.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ンその他設備を設けて酒類以外の飲物又は茶菓を客に飲食させる営業をいう。）を含み、従事者が常駐せず全自動調理機（自動的に食品を 調理し、調理された食品を提供する…
2026年1月23日
営業許可申請手数料 （PDF 138.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
20,000 酒類製造業 ●酒類を製造（小分けを含む）する営業 25,000 20,000 豆腐製造業 ●豆腐を製造する営業 ●豆腐と併せて豆…
2026年2月12日
露店で飲食店営業を始めようとする方へ （PDF 278.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ル、焼酎 等・市販の酒類を開缶開封し、又は開栓したもの（容器に入れる行為を含む） 。 ・その場で小分け、希釈、混合、調味するもの。 ※ビールサーバーによる提…
2026年2月12日
自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 295.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ル、焼酎 等・市販の酒類を開缶開封し、又は開栓したもの（容器に入れる行為を含む） 。 ・その場で小分け、希釈、混合、調味するもの。 ※ビールサーバーによる提…
2026年2月12日
テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 489.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ル、焼酎 等・市販の酒類を開缶開封し、又は開栓したもの（容器に入れる行為を含む） 。 ・その場で小分け、希釈、混合、調味するもの。 ※ビールサーバーによる提…
2025年6月27日
詳細版 （PDF 382.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
製造業 1 1 酒類製造業 4 1 納豆製造業 0 0 そうざい製造業(レベル 1,2以外の施設) 15 11 食品の冷凍又は冷蔵業(レベル 1…
2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
製造業 1 2 酒類製造業 5 1 納豆製造業 0 0 そうざい製造業(レベル 1,2以外の施設) 24 19 食品の冷凍又は冷蔵業(レベル 1…
2023年6月23日
詳細版 （PDF 407.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
製造業 1 5 酒類製造業 6 0 納豆製造業 1 2 そうざい製造業(レベル 1,2以外の施設) 30 18 食品の冷凍又は冷蔵業(レベル 1…
2023年8月1日
バザーの開催を予定されている方へ （PDF 456.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
の内容 品目例 酒類 酒類 ・市販の酒類を開缶開封し、又は開栓したもの（容器に入れる行為を含む） 。 ・その場で小分け、希釈、混合、調味するもの。 …
2023年8月1日
調理場付近の平面図（記入例） （PDF 450.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
封して提供する市販の酒類、清涼飲料水 （いわゆる自家製飲料は不可） ・容器包装に入れられた弁当又はそうざいをそのまま 提供するもの 屋…
