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生活環境・生活衛生
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食中毒菌きん 0.999925
食品 0.999925
冷凍 0.799940
冷蔵ぞう庫 0.697987
細菌さいき 0.599955
解凍 0.498002
温度 0.498002
生肉 0.399970
におい 0.399970
菌きん 0.399970
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部屋 0.298017
水分 0.298017
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2026年6月22日

クイズの答え・解説（PDF 187.2KB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)

問題ほとんどの食中毒菌きんは熱に弱い。 a ○ ほとんどの食中毒菌きんは、熱に弱いので十分に加熱（中心温度 75℃,１分間以上） …