食と認められる食品を組み合わせた食品を製造する営業。 新規：21,000 更新：16,800 複合型そうざい製造業 そうざい製造業と併せて食肉処…
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2024年9月4日
HACCPに沿った衛生管理等に関する講習会の開催について html
生管理と普及への取り組みについて、営業許可制度と取組みについて、 HACCPの実施状況・導入効果等の調査結果について 等 3 お申込み方法 スマホ・パ…
2024年10月1日
令和6年度食品の安全・安心シンポジウムの開催について html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
加物の安全性確保の取組みについて」 講師：岐阜県健康福祉部生活衛生課、岐阜市保健所食品衛生課申込方法 ＊申し込み方法などについては、以下をご覧ください。 …
2024年8月16日
令和5年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
食品の安全性確保の取組みについて」 講演者：名古屋検疫所 食品監視課 輸入食品監督官／勝部 宗幸氏 (2)「県内外における輸入食品の残留農薬の検出状況につ…
2023年12月22日
子ども食堂の開設について html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
する場を提供する取り組みであるいわゆる「子ども食堂」を開設する場合、以下の届出を行ってください。届出時に食品衛生に関する指導や助言を行います。 営業行為と判断…
2023年1月16日
令和4年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
関する厚生労働省の取組みについて」 講師：厚生労働省医薬・生活衛生局食品基準審査課新開発食品保健対策室 バイオ食品専門官/平松 功太郎氏 「我が国における保…
2024年3月27日
残留農薬検査結果（1月分） （PDF 66.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
136 ﾒﾌｪﾅｾｯﾄ 不検出 ﾒﾄﾐﾉｽﾄﾛﾋﾞﾝ(E体) 不検出 ﾍﾞﾅﾗｷｼﾙ 不検出 137 ﾒﾌﾟﾛﾆﾙ 不検出 ﾒﾄﾐﾉｽﾄﾛﾋﾞﾝ(Z体) …
2024年3月27日
残留農薬検査結果（2月分） （PDF 58.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
ﾞ 不検出 ﾒﾌｪﾅｾｯﾄ 不検出 147 ﾎｽﾁｱｾﾞｰﾄ 不検出 ﾎｽﾁｱｾﾞｰﾄ 不検出 ﾒﾌﾟﾛﾆﾙ 不検出 148 ﾏﾗﾁｵﾝ 不検出 ﾏﾗﾁｵﾝ…
2024年3月27日
残留農薬検査結果（12月分） （PDF 54.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
ﾝ 不検出 ﾒﾌｪﾅｾｯﾄ 不検出 130 ﾍｷｼﾁｱｿﾞｸｽ 不検出 ﾒﾌﾟﾛﾆﾙ 不検出 131 ﾍﾞﾅﾗｷｼﾙ 不検出 ﾓﾉﾘﾆｭﾛﾝ 不検出 13…
2024年3月27日
残留農薬検査結果（11月分） （PDF 63.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
ﾞ 不検出 ﾒﾌｪﾅｾｯﾄ 不検出 122 ﾍｷｻﾌﾙﾑﾛﾝ 不検出 ﾌﾞﾛﾓﾌﾟﾛﾋﾟﾚｰﾄ 不検出 ﾒﾌﾟﾛﾆﾙ 不検出 123 ﾍｷｼﾁｱｿﾞｸｽ 不…
2024年3月27日
残留農薬検査結果（9月分） （PDF 66.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
ﾝ 不検出 ﾒﾌｪﾅｾｯﾄ 不検出 ﾒﾌｪﾅｾｯﾄ 不検出 135 ﾌﾞﾛﾓﾌﾞﾁﾄﾞ 不検出 ﾒﾌﾟﾛﾆﾙ 不検出 ﾒﾌﾟﾛﾆﾙ 不検出 136 ﾌﾞﾛﾓ…
2024年3月27日
残留農薬検査結果（8月分） （PDF 53.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
150 ﾒﾌｪﾅｾｯﾄ 不検出 ﾒﾄﾐﾉｽﾄﾛﾋﾞﾝ(Z体) 不検出 151 ﾒﾌﾟﾛﾆﾙ 不検出 ﾒﾄﾗｸﾛｰﾙ 不検出 152 ﾓﾉﾘﾆｭﾛﾝ 不検…
2024年3月27日
残留農薬検査結果（7月分） （PDF 64.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
ﾙ 不検出 ﾒﾌｪﾅｾｯﾄ 不検出 ﾌﾙｼﾄﾘﾈｰﾄ 不検出 115 ﾌﾙﾄﾘｱﾎｰﾙ 不検出 ﾒﾌﾟﾛﾆﾙ 不検出 ﾌﾙｼﾗｿﾞｰﾙ 不検出 116 ﾌﾙ…
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
保 ＨＡＣＣＰの取組みの推進 アレルゲン対策【重点施策】 食品中の残留農薬等の対策 3 4 5 5 5 5 5 6 6 ○ ○ １…
2021年8月31日
食に関する岐阜市オリジナルカルタ「ぎふっこ」 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について
学年向き、各々100セット用意しています。 貸し出し期間は1週間程度でお願いします。 頒布 幼児向きカルタを頒布しています。 実費900円 ※郵送…
2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
の規 模に応じた取組み方を説明しました。 2 表 1-1 （旧法）レベル別監視指導実施状況（業種別） 危害度 対 象 業 種 施設数 …
2024年8月2日
残留農薬検査結果（6月分） （PDF 141.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
140 ﾒﾌｪﾅｾｯﾄ 不検出 ﾒﾄﾐﾉｽﾄﾛﾋﾞﾝ(E体) 不検出 141 ﾒﾌﾟﾛﾆﾙ 不検出 ﾒﾄﾐﾉｽﾄﾛﾋﾞﾝ(Z体) 不検出 142 ﾓﾉﾘ…
2024年8月2日
残留農薬検査結果（5月分） （PDF 164.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
ﾝ 不検出 ﾒﾌｪﾅｾｯﾄ 不検出 ﾍﾟﾝﾃﾞｨﾒﾀﾘﾝ 不検出 139 ﾍﾟﾝｼｸﾛﾝ 不検出 ﾒﾌﾟﾛﾆﾙ 不検出 ﾍﾞﾝﾌﾙﾗﾘﾝ 不検出 140 ﾍ…
2024年8月2日
残留農薬検査結果（4月分） （PDF 177.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
34 ｸﾛｷﾝﾄｾｯﾄﾒｷｼﾙ 不検出 ｸﾐﾙﾛﾝ 不検出 ｸﾛﾁｱﾆｼﾞﾝ 不検出 35 ｸﾛﾌｪﾝﾃｼﾞﾝ 不検出 ｸﾛﾏｿﾞﾝ 不検出 ｸﾛﾏｿﾞﾝ…
