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ット、Q&A、ガイドライン等が掲載されています。 知っておきたい食品の表示（令和6年9月版・消費者向け）（消費者庁）（外部リンク） 早わかり食品…

のダウンロードやオンライン申請については、下記ページからご確認ください。 岐阜市HACCP導入施設認定申請等 制度の概要 食品営業者によるHACCPシステ…

準項目1の「食品安全方針」が記載された書類、基準項目2から5までのうち、取り組んでいる項目の内容が記載された書類をまとめてください。 自主点検表（危機管理に関…

。）窓口もしくはオンラインで申請することが可能です。 1業種ごとに発行手数料（1枚300円）がかかる他、郵送を希望する場合は、別途郵送料が必要です。 厚…

8.8KB） オンラインでの届出 子ども食堂の開設について（外部リンク） 窓口に紙で届出する他、オンラインでの届出も受付しています。 手数料 不要参考…

届出については、オンラインで届出することが可能です。 PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe（R） Reader（R）」が必要です。お…

0.6KB） オンラインでの届出 バザー等の開催届について（外部リンク） 窓口に紙で届出する他、オンラインでの届出も受付しています。 手数料 不要備考…

システム」によるオンラインでの手続きも可能です。（オンラインで届出を行った場合、変更等の手続はオンラインで行うこととなります。） HACCP（ハサップ）に沿っ…

情報 政府広報オンライン　特集「食中毒を防ぐ3つの原則・6つのポイント」（外部リンク） 政府広報オンライン　お役立ち記事「食中毒にご注意ください！ …

に関する指針（ガイドライン）」が策定されています。 狩猟者の皆様に守っていただく衛生管理のポイント 飲食店等の皆様に守っていただく衛生管理のポイント…

いる、製造方法、製造ラインが同一であることで汚染が生じている等として営業者が違反食品等と同時に回収する食品等をいうこと。 (2)食品表示法違反のもの アレル…

の適用のためのガイドラ イン（平成5年コーデックス委員会採択）に定めるＨＡＣＣＰシステムの7原則をいう。） に従って用意された計画書をいう。 (6) …

ﾞ 第1章 基本方針 1 趣旨・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 3 2 計画の期間等 ・・・・・・・・・・…

第1章 基本方針 1 趣旨 法改正により、営業許可業種の見直しや届出制度の創設、HACCPに沿った衛生管 理の義務付けされたことや、例年に比…

に選定され、この方針のもと誰一人取り残されない社会の実現を目指し、経済・社会・ 環境をめぐる課題に統合的に取り組んでいます。 その一環として…

者 126人、内オンライン参加者 39人）

者 126人、内オンライン参加者 39人） ５ 食品等事業者の自主的衛生管理 （１） 岐阜市食品衛生協会との連携 岐阜市食品衛生協会が開催す…

第1章 基本方針 1 趣旨 法改正により、営業許可業種の⾒直しや届出制度の創設、HACCPに沿った衛生管 理の義務付けされたことを踏まえ、引…

ﾞ 第1章 基本方針 1 趣旨・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 3 2 計画の期間等 ・・・・・・・・・・…

衛生技術研修会（オンライン開催） ⑤ 食鳥肉衛生技術研修会（オンライン開催） 14 ＜終わりに＞ 改正法に基づいた新しい営業許可、届…