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2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

に基づき、効率的かつ効果的な監視指導を行います。 項目 単位 R4年度実績 R6年度 R7年度 R8年度 R9年度 R10年度…

2023年10月31日

建築物等の解体等工事における石綿飛散防止対策に係るリスクコミュニケーションガイド (PDF 4.9M pdf

飛散防止対策の内容と効果などに関する正確な情報を、発注者または自主施工 者と工事の元請業者及び下請負人が周辺住民等(表 1-3 参照)や地方公共団体等関係機 …

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

記録、保存 ⑤ 効果の検証と計画・手順書の見直し HACCP導入後のと畜場及び大規模食鳥処理場については、と畜検査員及び食鳥検査 員が継続的に外…

2023年2月13日

露店で飲食店営業を始めようとする方へ (PDF 395.9KB) pdf

剤と消毒液 ※消毒効果のある液体せっけんのみの設置も可。 器具等 洗浄設備 シンク(必要に応じて) ※使い捨て容器を使用することから、手洗い設…

2023年3月27日

岐阜市鳥獣被害防止計画(R5~7) (PDF 377.3KB) pdf

きを行い、今後も効果的な捕獲ができるよう指導にあたる。また、許可条件 (期間、区域、方法、鳥獣の種類及び数、処理方法)に則り、周辺の住民の 安全を確保し…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

記録、保存 ⑤ 効果の検証と計画・⼿順書の⾒直し HACCP導⼊後のと畜場及び大規模食⿃処理場については、と畜検査員及び食⿃検査 員が継続的に外…

2023年5月31日

テント等による臨時営業を予定されている方へ (PDF 715.8KB) pdf

剤と消毒液 ※消毒効果のある液体せっけんのみの設置も可。 器具等 洗浄設備 ・シンク(必用に応じて)(臨時A)※臨時Aは、使い捨て容器を使用するこ…

2023年8月1日

バザーの開催を予定されている方へ (PDF 456.8KB) pdf

剤と消毒液 ※消毒効果のある液体せっけんのみの設置も可。 器具等 洗浄設備 シンク(必要に応じて) ※使い捨て容器を使用することから、手洗い設…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

外部検証を行い、その効果について確認、指導を行います。 また、岐阜市では、HACCP導入施設認定制度※17を設けています。この制度に基づき、 HACCPを…

2021年10月26日

令和2年度事業概要 (PDF 880.0KB) pdf

衛生教育、食鳥と体の効果的な冷却方法等について講習会 を2回実施した。また5回開催された場内会議の中で、毎月実施される 微生物衛生検査についての結果をフ…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

記録、保存 ⑤ 効果の検証と計画・手順書の見直し HACCP導入後のと畜場及び大規模食鳥処理場については、と畜検査員及び食鳥検 査員が継続的に外…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

ことが大切 です。効果的な洗浄・消毒をするためには、洗剤、消毒剤、清掃用具を適正に使用するこ とです。 また、食品を保存する冷蔵庫、冷凍庫の庫内を…

2022年5月20日

入浴施設の衛生管理の手引き (PDF 3.2MB) pdf

ログラムの運用状況と効果の確認方法の決定 7)総合衛生管理プログラムの運用計画の作成 Ⅰ-3.実行(Do…

2022年7月8日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第4期) (PDF 1.2MB) pdf

に基づき、効率的かつ効果的な監視指導を行います。 ○食品衛生責任者養成講習会・食品衛生責任者講習会における周知啓発(食品衛生課) 食品衛生責任者養…

2021年6月9日

平成21年度事業概要 (PDF 563.0KB) pdf

肝臓細菌汚染防 止効果について BSEスクリーニング検査陽性時の場内衛生対策 演習について 平成16年度岐阜県食肉衛生検 査技術研修会 第15回全食…

2021年6月9日

平成23年度事業概要 (PDF 951.2KB) pdf

よる細菌汚 染振盪効果について 平成19年度岐阜県食肉衛生検査 技術研修会 19 11 フルベンダゾール試験法アルミナ酸性カラム精製時 におけるso…

2021年6月9日

平成24年度事業概要 (PDF 987.6KB) pdf

よる細菌汚 染振盪効果について 平成19年度岐阜県食肉衛生検査 技術研修会 19 11 フルベンダゾール試験法アルミナ酸性カラム精製時 におけるso…

2021年6月9日

平成25年度事業概要 (PDF 902.1KB) pdf

よる細 菌汚染振盪効果について 平成19年度岐阜県食肉衛生検査技術研修会 19 11 フルベンダゾール試験法アルミナ酸性カラム精製時にお けるsoak…

2021年6月9日

平成26年度事業概要 (PDF 850.0KB) pdf

肝臓細菌汚染防止 効果について 第12回全食協東海北陸ブロック研修会 13 2 発表演題 発表場所 13 2 豚の大腸における水腫様病変の病理学的検討…

2021年6月9日

平成27年度事業概要 (PDF 634.3KB) pdf

よる細 菌汚染振盪効果について 平成19年度岐阜県食肉衛生検査技術研修会 19 11 フルベンダゾール試験法アルミナ酸性カラム精製時にお けるsoak…

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