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2024年6月28日

概要版 (PDF 153.3KB) pdf

拠点である岐阜市中央売市場においては、48回の早朝監視を行いました。 2 試験検査について (1) 食品の衛生検査 市内で製造・流通する食品のうち…

2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

拠点である岐阜市中央売市場では、市場内の、仲及び関連施設におい て衛生的食品流通が適正に行われるように、早朝監視を 48回実施しました。 HACC…

2023年10月19日

令和4年度事業概要 (PDF 714.9KB) pdf

1 岐阜市食肉地方売市場概要 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 20 第1章 総 説 …

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 616.9KB) pdf

) ④ 中央売市場内の、仲、関連施設 (2) 重点項目 ① 食肉等の取扱いに関する監視 ② 食中毒対策について ③ アレルゲン対策…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

視指導 ■ 中央売市場の監視指導 ■ 営業許可施設等に対するHACCPに沿った衛生管理の運用支援及び外部検証の実施 ■ 違反食品、苦情食品等の不良…

2022年9月30日

令和3年度事業概要 (PDF 969.7KB) pdf

1 岐阜市食肉地方売市場概要 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 20 第1章 総 説 …

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

視指導 ■ 中央売市場の監視指導 ■ 営業許可施設等に対するHACCPに沿った衛生管理の運用支援及び外部検証の実施 ■ 違反食品、苦情食品等の不良…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 375.6KB) pdf

) ④ 中央売市場内の、仲、関連施設 (2) 重点項目 ① 持ち帰り弁当等やインターネット販売での食品の取扱いについて ② 食肉等の取…

2023年6月23日

概要版 (PDF 103.7KB) pdf

拠点である岐阜市中央売市場においては、38回の早朝監視を行いました。 2 試験検査について (1) 食品の衛生検査 市内で製造・流通する食品のうち…

2023年6月23日

詳細版 (PDF 407.7KB) pdf

拠点である岐阜市中央売市場では、市場内の、仲及び関連施設におい て衛生的食品流通が適正に行われるように、早朝監視を 38回実施しました。 HACC…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 736.6KB) pdf

) ④ 中央売市場内の、仲、関連施設等 (2) 重点項目 ① 持ち帰り弁当等やインターネット販売での食品の取扱いについて ② 食肉等の…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

視指導 ■ 中央売市場の監視指導 ■ 営業許可施設等に対するHACCPに沿った衛生管理の運用支援及び外部検証の実施 ■ 違反食品、苦情食品等の不良…

2021年10月26日

令和2年度事業概要 (PDF 880.0KB) pdf

1 岐阜市食肉地方売市場概要 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 20 第1章 総 説 …

2021年12月3日

許可業種の定義 (PDF 497.3KB) pdf

鮮魚介類のいわゆる仲をする者も引き続き含む。 鮮魚介類を専ら容器包装に入れられた状態(※)で仕入れを行い、そのまま販売する行為につ いては、食品本体に触れ…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 770.7KB) pdf

) ④ 中央売市場内の、仲、関連施設等 (2) 重点項目 ① 持ち帰り弁当等やインターネット販売での食品の取扱いについて ② 食肉等の…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

視指導 ■ 中央売市場の監視指導 ■ 営業許可施設等に対するHACCPに沿った衛生管理の運用支援及び外部検証の実 施 ■ 違反食品、苦情食品等の…

2022年6月4日

畜犬管理センター周辺地図 (PDF 90.2KB) pdf

岐阜市食肉地方売市場 境川 ファミリー マート

2022年6月21日

詳細版 (PDF 286.5KB) pdf

拠点である岐阜市中央売市場では、市場内の、仲及び関連施設におい て衛生的食品流通が適正に行われるように、早朝監視を 22 回実施しました。 HAC…

2022年6月21日

概要版 (PDF 96.7KB) pdf

拠点である岐阜市中央売市場においては、22 回の早朝監視を行いました。 2 試験検査について (1) 食品の衛生検査 市内で製造・流通する食品のう…

2021年6月9日

平成30年度事業概要 (PDF 775.3KB) pdf

表 岐阜市食肉地方売市場概要 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 20 第1章 総 説 …

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