ラ属菌が増えやすく、洗浄・消毒が難しい材質として木や岩があり、洗浄・ 消毒が難しい場所・設備として、タイルの目地の破損部分、気泡発生装置、シャワー、 カラン…
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ラ属菌が増えやすく、洗浄・消毒が難しい材質として木や岩があり、洗浄・ 消毒が難しい場所・設備として、タイルの目地の破損部分、気泡発生装置、シャワー、 カラン…
の1 機械器具類等の洗浄・消毒~ [内容] 包丁、まな板、食品加工用機械等は、定期的に洗浄・消毒・保守点検を行う。 洗剤、消毒剤の適正使用…
2 器具等の 洗浄・消 毒・殺菌 ③-3 トイレ の洗 浄・消 毒 ④-1 従業員 の健康 管理 等 ④-2 手洗い …
備の区分使⽤や器具の洗浄消 毒等、衛⽣管理を徹底させること。 4 魚介類販売業 ((店舗を設け、鮮⿂介類(冷凍したものを含 む。以下この号及び次号に…
備の区分使用や器具の洗浄消毒等、衛生 管理を徹底させること。 ※ 「容器包装に入れられた」状態のみが営業届出の対象となり、「容器包装に包まれた」状態は本号の…
手洗い設備 洗浄・消毒液 を備える 冷蔵庫 (クーラーボックス) 焼き台 販売台 保管設備 ふた付き ゴミ箱 (屋根、両側面…
手洗い設備 洗浄・消毒液を備える 冷蔵(冷凍)庫 (クーラーボックス) 焼き台 販売台 保管設備 ふた付き ゴミ箱 屋根、両側面…
車両が通過した通路の洗浄・消毒。 (2)豚の搬入は1農家ごと消毒。搬入完了後、豚搬入口(豚を下す場所)の洗浄・消毒。 (3)豚の係留所は毎日、洗浄・消毒。 …
手洗い設備 洗浄・消毒液を備える 冷蔵庫 (クーラーボックス) 焼き台 販売台 保管設備 ふた付き ゴミ箱 屋根、両側面、背面の…