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2025年5月28日

バザー等における注意事項と届出 html

チェックを実施し、おの具合が悪い人(家族に同様の症状がある人を含みます)や 手指に傷のある人は、直接食品に触れる作業を避けましょう 前日調理や作り置きはせず…

2025年5月27日

ジャガイモによる食中毒に注意しましょう html

吐き気、嘔吐、下痢、痛など 15分~1時間程度予防のポイント ジャガイモの保管方法 収穫したジャガイモは、日陰で乾燥させ、未熟なイモは食べないようにしま…

2025年7月9日

カンピロバクターによる食中毒に注意しましょう html

伏期間 下痢、痛、倦怠感、発熱、頭痛、悪寒など。 水様便が1日に2~6回、多いときで10回以上に及ぶこともある。 摂食後2~5日に症状が出ることが多…

2025年5月28日

ノロウイルスによる食中毒 html

き気、おう吐、下痢、痛、発熱(38℃以下のことが多い)などです。 特に子どもやお年寄りなど抵抗力の弱い方が感染すると脱水症状などをおこし、重症化しやすいので…

2025年9月8日

飼い主不明な猫の不妊手術費用の一部を補助します html

で避妊手術のために開しましたが、すでに手術がされていました。耳カットしてもらいましたが、この場合、補助の対象になりますか? A 補助対象外となります。 Q…

2021年8月31日

主な動物由来感染症 html

が現れる。初期には上部の不快感・膨満感の症状で、さらに進行すると肝機能障害を起こす。 感染経路・感染状況 日本では、北海道のキタキツネが主な感染源で、フン…

2025年2月14日

腸管出血性大腸菌(O157)による食中毒に注意しましょう html

比べ長い)主症状 痛・水溶性下痢(粘血便)など関連情報 厚生労働省ホームページ 腸管出血性大腸菌O157等による食中毒(外部リンク) 腸管出血…

2023年2月7日

手あらいのお話 html

に気をつけましょう。おなかをこわしていたら  下りの中にはたくさんのウイルスが入っていることがあります。手あらいだけでウイルスをぜんぶきれいすることはむずかし…

2023年12月28日

たまごとサルモネラのお話 html

ると、ねつが出たり、おなかをこわしたり、はいたり、とてもくるしくなります。  サルモネラは、にわとりのほかにも、牛やぶた、犬やねこ、ネズミ、カメなど色いろなど…

2023年12月28日

ノロウイルスのお話 html

お休みしよう!  おなかがいたい、はき気がする、ねつがあるなど、体のちょう子がわるい時は食べものにさわるかかりはお休みさせてもらいましょう。   3 学校…

2023年12月28日

ちょうかん出けつせい大ちょうきんのお話 html

ぶつやけんこうな人のおなか(ちょう)の中にいます。ほとんどのものはびょう気とはかんけいありませんが、人のちょうにかんせんしてふくつうや下りをおこすものをびょう原…

2023年12月28日

カンピロバクターのお話 html

のあらゆるどうぶつのおなかの中にいる細きんです。カンピロバクターがおなかにいても、どうぶつはおなかをこわしません。  その中でもとくに、にわとりの肉についてい…

2021年8月31日

クマの出没に関する注意事項 html

(顔面、首、後頭部、部)を守ってください! ※急所を、持ち物や手で隠しながら丸くなるなどしてください! ツキノワグマの特徴 クマは独占欲や執着心が強…

2023年2月7日

みんなも大スキ!お肉のお話 html

気などうぶつたちでもおなかの中には、人に食中どくをおこす細きんをいっぱいもっています。細きんがいても、どうぶつたちはおなかをこわしません。 どうぶつたちをお肉に…

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

症状は、嘔気、嘔吐、痛、下痢、発熱等で、抵抗力の弱い幼児・高齢者等は重症化 しやすい傾向にあります。潜伏期間は24~48時間とされています。 感染力が高…

2021年9月30日

食中毒の種類を知ろう html

間主症状発熱・下痢・痛など黄色ブドウ球菌 特徴人の皮膚や鼻、のどなど、どこにでも生息し、化膿の原因となる菌です。この菌が食品中で出すエンテロトキシンという毒…

2025年7月7日

令和6年度事業概要 (PDF 717.3KB) pdf

7 鎖 肛 6 膜 炎 42 703 直 腸 周 囲 脂 肪 壊 死 24 鼓 張 症 2 肺 炎 513 49,180 気 管 支 炎 腫 …

2021年8月31日

ヒアリ html

全体的に赤茶色、部は濃く黒っぽい赤色 部末端に毒針を持つ。 開放的な草地などに直径25cm~60cm、高さ15cm~60cm程度のドーム状のアリ塚を…

2025年1月17日

令和5年度事業概要 (PDF 1.0MB) pdf

440 鎖 肛 膜 炎 38 275 直 腸 周 囲 脂 肪 壊 死 65 肺 炎 569 46,802 気 管 支 炎 腫 瘍 ( 呼 吸 器…

2025年4月11日

指導者用教材 (PDF 1.4MB) pdf

・吐き気、おう吐、痛、下痢、発熱(37~38℃) ノロウイルスのお話 <ポイント> 1 ノロウイルス…

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