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2021年8月31日

ヒアリ|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

全体的に赤茶色、部は濃く黒っぽい赤色 部末端に毒針を持つ。 開放的な草地などに直径25cm~60cm、高さ15cm~60cm程度のドーム状のアリ塚を…

2023年12月28日

ちょうかん出けつせい大ちょうきんのお話|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

ぶつやけんこうな人のおなか(ちょう)の中にいます。ほとんどのものはびょう気とはかんけいありませんが、人のちょうにかんせんしてふくつうや下りをおこすものをびょう原…

2021年8月31日

クマの出没に関する注意事項|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

(顔面、首、後頭部、部)を守ってください! ※急所を、持ち物や手で隠しながら丸くなるなどしてください! ツキノワグマの特徴 クマは独占欲や執着心が強…

2021年6月14日

セアカゴケグモ (PDF 105.3KB) pdf

<種の概要> 部背面に赤色の大きな縦縞がある。メスの体長は、10~15 ㎜ぐらいで、 脚を広げると 30 ㎜程度。オスは体長 3~5 ㎜。攻撃性はない…

2025年9月8日

飼い主不明な猫の不妊手術費用の一部を補助します|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

で避妊手術のために開しましたが、すでに手術がされていました。耳カットしてもらいましたが、この場合、補助の対象になりますか? A 補助対象外となります。 Q…

2023年12月28日

カンピロバクターのお話|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

のあらゆるどうぶつのおなかの中にいる細きんです。カンピロバクターがおなかにいても、どうぶつはおなかをこわしません。  その中でもとくに、にわとりの肉についてい…

2025年5月27日

ジャガイモによる食中毒に注意しましょう|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

吐き気、嘔吐、下痢、痛など 15分~1時間程度予防のポイント ジャガイモの保管方法 収穫したジャガイモは、日陰で乾燥させ、未熟なイモは食べないようにしま…

2023年2月7日

みんなも大スキ!お肉のお話|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

気などうぶつたちでもおなかの中には、人に食中どくをおこす細きんをいっぱいもっています。細きんがいても、どうぶつたちはおなかをこわしません。 どうぶつたちをお肉に…

2023年12月28日

たまごとサルモネラのお話|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

ると、ねつが出たり、おなかをこわしたり、はいたり、とてもくるしくなります。  サルモネラは、にわとりのほかにも、牛やぶた、犬やねこ、ネズミ、カメなど色いろなど…

2021年8月31日

主な動物由来感染症|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

が現れる。初期には上部の不快感・膨満感の症状で、さらに進行すると肝機能障害を起こす。 感染経路・感染状況 日本では、北海道のキタキツネが主な感染源で、フン…

2025年5月28日

バザー等における注意事項と届出|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

チェックを実施し、おの具合が悪い人(家族に同様の症状がある人を含みます)や 手指に傷のある人は、直接食品に触れる作業を避けましょう 前日調理や作り置きはせず…

2021年9月30日

食中毒の種類を知ろう|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

間主症状発熱・下痢・痛など黄色ブドウ球菌 特徴人の皮膚や鼻、のどなど、どこにでも生息し、化膿の原因となる菌です。この菌が食品中で出すエンテロトキシンという毒…

2025年11月27日

ノロウイルスによる食中毒|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

き気、おう吐、下痢、痛、発熱(38℃以下のことが多い)などです。 特に子どもやお年寄りなど抵抗力の弱い方が感染すると脱水症状などをおこし、重症化しやすいので…

2025年7月9日

カンピロバクターによる食中毒に注意しましょう|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

伏期間 下痢、痛、倦怠感、発熱、頭痛、悪寒など。 水様便が1日に2~6回、多いときで10回以上に及ぶこともある。 摂食後2~5日に症状が出ることが多…

2021年6月18日

餅つき大会における食中毒予防について(岐阜市作成リーフレット) (Word 377.8KB) word

体調が悪くなくてもおにウイルスや食中毒菌を持っている人(不顕性感染者)もいます。 餅つきで食中毒を防ぐには 事前に関係者の体調チェックを行いましょう。 …

2025年4月11日

指導者用教材 (PDF 1.4MB) pdf

・吐き気、おう吐、痛、下痢、発熱(37~38℃) ノロウイルスのお話 <ポイント> 1 ノロウイルス…

2023年12月28日

ノロウイルスのお話|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

お休みしよう!  おなかがいたい、はき気がする、ねつがあるなど、体のちょう子がわるい時は食べものにさわるかかりはお休みさせてもらいましょう。   3 学校…

2021年9月10日

寄生虫(アニサキス)による食中毒に注意しましょう|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

侵入して急激に激しい痛に襲われることがあります。 その多くが、食べてから8時間以内に発症し、吐き気やおう吐などを伴うこともあります。 近年、この「アニサキ…

2023年2月7日

手あらいのお話|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

に気をつけましょう。おなかをこわしていたら  下りの中にはたくさんのウイルスが入っていることがあります。手あらいだけでウイルスをぜんぶきれいすることはむずかし…

2021年7月5日

従業員等の衛生管理点検表 (Word 47.5KB) word

検項目 1 下痢、痛、発熱等の症状がある従業員は食品の取扱作業に従事していない。 2 手指等に外傷(やけど、切り傷等の化膿創)がある従業員は食品の取扱い…

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