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2023年12月22日

通常店舗(記載例) (PDF 438.9KB) pdf

協会 ○ ○ ○ カレーライス、牛丼 食堂 ✔ 食品 次郎 しょくひん はなこ しょくひん じろう ○○○-○○○-○○○○ ✔ □①全粉乳(…

2023年2月13日

露店で飲食店営業を始めようとする方へ (PDF 395.9KB) pdf

行わないこと。 カレーライス、ハヤシライス、 牛丼 等 注意事項 〒500-8309 岐阜市都通2丁目19番地 岐阜市保健所…

2023年2月13日

自動車で食品営業を始めようとする方へ (PDF 420.0KB) pdf

行わないこと。 カレーライス、ハヤシライス、 牛丼 等 注意事項 自動車営業も、通常の飲食店(固定店舗)と同様に、食品衛生法施行規則(別表17及…

2023年5月31日

テント等による臨時営業を予定されている方へ (PDF 715.8KB) pdf

行わないこと。 カレーライス、ハヤシライス、牛丼 等 臨時営業A 簡易な加工の範囲 食品例 ・仕入れた野菜を焼いたもの 焼きいも、焼とうもろ…

2023年8月1日

バザーの開催を予定されている方へ (PDF 456.8KB) pdf

行わないこと。 カレーライス、ハヤシライス、 牛丼 等 注意事項 【非加熱品】 大分類 中分類 簡易な調理の内容 品目例 氷 氷 ・そ…

2021年7月27日

岐阜県条例の定める基準 (PDF 557.2KB) pdf

ーシュー、コロッケ、カレー等を添付 したもの)を製造する場合、そうざい製造業⼜は飲⾷店営業 の許可を要しないこと。 25 そうざい製造業 (通常副⾷…

2021年9月2日

「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」(小規模な一般飲食店事業者の方) (PDF 823.6KB pdf

げ、 ライス カレー、 スープ ポテ トサ ラダ 1 日 良・否 良・否 良・否 良・否 良・否 花子 4/1、ハンバーグの内部が 赤いと…