「食品添加物の安全性評価について」 講演者:内閣府食品安全委員会/元委員 川西 徹氏 2.情報提供 「行政機関における食品添加物の安全性確保の取組みについ…
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「食品添加物の安全性評価について」 講演者:内閣府食品安全委員会/元委員 川西 徹氏 2.情報提供 「行政機関における食品添加物の安全性確保の取組みについ…
摂取し続けても安全と評価した量の範 囲で、食品ごとに設定されています。 農薬が基準値を超えて残留する食品の販売、輸入などは、食品衛生法により禁止されて …
装について、安全性を評価した物質のみを使用可能とするポジティブリスト制度が導入されました。(令和2年6月1日から施行) ポジティブリスト制度 (PDF 230…
環境指導・環境アセスメント担当係長 小林 健二 埼玉県環境部大気環境課 規制担当主幹 城山 浩二 一般社団法人住宅リフォーム推進…
れのある工程の特定、評価及び管理を行う衛生管理の方式を用い て衛生管理をするシステムをいう。 (5) HACCPプラン HACCPシステムが対象とする食品…
に関する食品健康影響評価書(以下「評価書」という。)案が取り まとめられました(下記食品安全委員会 URL 参照)。今後、パブリックコメント(同 年2月7日…
お客さまの企業等への評価が低下するばかり か、従業員のやる気、士気も損なうことになるでしょう。 コスト削減を追求する余り看板を軽視すれば、失うものは計り知れ…
て、施設の運用状況を評価し、その対策をマニュアル等にまとめていますか。 また、対策マニュアル等に沿って、対策を実施していますか。 マニュアル等の作成 …
偽装に対する脆弱性を評価し、食品偽装防止計画を策定すること。 ・計画に沿って対策を実施すること。 4 アレルゲン管理 ・HACCPの考え方を取り入れたアレ…
減するための取組みを評価し、食品 による健康被害の未然防止の推進を図っています。 この手引きは、HACCPに基づく衛生管理を導入される食品営業者を対象に、…