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2022年9月16日

生食用食肉(牛肉)取扱営業を始めるには|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

、調理器具、シンク、手洗い等(他の食品の加工と時間帯によって使い分けることは認められません。) 器具の洗浄及び消毒を83℃以上の温湯でできるようにする設備 …

2021年9月30日

食中毒の種類を知ろう|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

恐れがありますので、手洗いやマスクの着用が特に重要です。過去に原因となった食品おにぎり、弁当など潜伏期間およそ24~36時間主症状咽頭痛・発熱・倦怠感・悪寒*食…

2026年2月13日

動物由来感染症とは|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

物にさわったら、必ず手洗い等をしましょう 動物は、動物自身には病気を起こさなくても、人に病気を起こす病原体を持っていたり、動物の毛に寄生虫の卵等がついているこ…

2025年11月6日

ノロウイルス食中毒注意報の発表について|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

、効果的な予防方法は手洗いです。石けんと流水でしっかりと洗って下さい。 食品は中心部までしっかり加熱しましょう。 (85℃~90℃・90秒間以上の加熱が有効で…

2026年2月12日

興行場の手引き (PDF 550.1KB) pdf

十分供給できる流水式手洗器を備えること 臨 条 3-7-ク ねずみ、はえ等の防除の設備とすること 臨 条 3-7-ケ 出入口の扉は、自由開閉式とすること…

2025年5月28日

こども食堂の開設について|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

イアウト図(下処理・手洗い・取扱場所の位置を含んだもの) こども食堂の開設について (Word 37.0KB) こども食堂の開設について (PD…

2025年5月28日

バザー等における注意事項と届出|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

付近平面図(下処理・手洗い・取扱場所位置を含む) バザー等の開催届 (Word 33.5KB) バザー等の開催届 (PDF 78.0KB) …

2025年11月27日

ノロウイルスによる食中毒|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

ください。 なお、手洗いには適しませんので、石けんと流水でしっかり洗うことが大切です。 消毒用エタノールによる手指消毒は、石けんと流水を用いた手洗いの代用には…

2025年2月14日

段階ごとの食中毒対策|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

家族みんなで食前の手洗い。習慣づけましょう。 調理後は、時間をおかないで早く食べることが大原則です。 ポイント6 残った食品 残す場合は、できる限り…

2025年2月14日

腸管出血性大腸菌(O157)による食中毒に注意しましょう|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

す。食事の前には必ず手洗いを!!溶血性尿毒症症候群(HUS)腸管出血性大腸菌感染後、1~10%の方に発症する重篤な病態です。細血管障害性溶血性貧血、血小板減少、…

2023年10月20日

野鳥における高病原性鳥インフルエンザ|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

できます。処理後は、手洗いとうがいをしましょう。 路上で死んでいる場合は、岐阜市環境一課に連絡してください。参考 野鳥における高病原性鳥インフルエンザについ…

2025年11月5日

報道発表資料 (PDF 172.6KB) pdf

、効果的な予防方法は手洗いです。石けんと流水でしっかり 手を洗ってください。 ・食品は中心部までしっかり加熱しましょう。 (85℃~90℃・90 秒…

2026年1月9日

公衆浴場の手引き (PDF 927.8KB) pdf

換気扇を有し、流水式手洗 い設備がもうけられていること 細 4-1-9 灰 置 場 灰置場は、灰、燃え殻等の飛散を防ぐために必要な措置を講ずる…

2025年4月1日

理容所開設の手引き (PDF 1.1MB) pdf

場と区分され、専用の手洗い設備を有するよう努める こと。 要領 2-10 手洗い設備は流水式とし、石けんを備えるように努めること。 要領 4-20 …

2025年4月1日

美容所開設の手引き (PDF 1.3MB) pdf

場と区分され、専用の手洗い設備を有するよう努める こと。 要領 2-10 手洗い設備は流水式とし、石けんを備えるように努めること。 要領 4-20 …

2025年4月10日

旅館業一覧(令和7年3月31日現在) (Excel 23.7KB) excel

396番地6,1,御手洗390番地2  058-265-5211 株式会社ホテルパーク 代表取締役 山岡 利安 旅館・ホテル H 3. 5.10 ホテル…

2025年4月11日

指導者用教材 (PDF 1.4MB) pdf

食中毒予防には、手洗いをしっかり行ってノロウイルスを食品に付着させないこと、 食品を加熱してノロウイルスを不活化させることなどが重要です。 食中毒を起…

2021年8月31日

主な動物由来感染症|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

鳥の世話をした後は、手洗い、うがいをする。 病気の鳥から大量の菌が排せつされるので、鳥の健康管理に注意する。 口移しでエサを与えない等、節度のある接し方が大…

2025年5月28日

こども食堂の開設について (Word 37.0KB) word

付近平面図(下処理・手洗い・取扱場所位置を含む)を添付すること 区画、設備及び取扱い等について  届出者       に指導( 未・済 )。  受付(…

2025年5月28日

バザー等の開催届 (PDF 78.0KB) pdf

付近平面図(下処理・手洗い・取扱場所位置を含む)を添付すること。 区画、設備及び取扱い等について 届出者 に指導( 未・済 )。 …

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