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2021年9月10日

腸管出血性大腸菌(O157)による食中毒に注意しましょう html

塩素消毒されていない水中では1~2か月も生き続けることが知られています。また、少量の菌でも食中毒になる恐れがあります。この菌が人の腸内で増殖し「ベロ毒素」という…

2021年9月27日

生魚の取扱い html

リオ菌は陸地に近い海水中や海泥中に生息し、夏場には大量に増殖して魚や貝に付着します。この菌は増殖が早い(他の食中毒菌の2~3倍)ため、常温で食材を置いておくと、…

2022年5月20日

入浴施設の衛生管理の手引き (PDF 3.2MB) pdf

を再利用するため浴槽水中の微細な粒子や繊維、ごみ等を除去する装 置を指します。 「集毛器」とは、浴槽水を再利用するため、浴槽水に混入した毛髪や比較的…

2024年3月27日

構造設備の概要の様式(設置届に添付して提出してください。) (Excel 51.0KB) excel

プール外照明 水中照明 飲用水栓 飲用水  有(   )ルクス・無  有 ・ 無   上水道 ・ 井戸水 換気設備 …

2021年9月30日

食中毒の種類を知ろう html

水を好み、夏場には海水中で大量に増殖し、魚や貝に付着します。生の魚介類や、魚介類についた菌が冷蔵庫やまな板、包丁、人の手などを介して他の食品を汚染することが主な…