となるため、食中毒や異物混入の原因になります。 また、施設の内部だけでなく、外部からねずみや昆虫などが侵入しないよう施設の周辺 の整理整頓、清掃な…
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2021年6月9日
平成25年度事業概要 （PDF 902.1KB） pdf
１）食肉中への異物混入防止対策 養豚農家(6/9)、大動物診療獣医師(11/1)及び牛肥育農家（11/19）に対し、食肉 中への異物混入（注射…
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
農薬などの有害物質や異物混入による事 故などの予測困難な事態に迅速に対応し、被害の拡大防止と原因究明を的確に行う ため、各種マニュアルを設け…
2023年6月23日
詳細版 （PDF 407.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
を捉え、食中毒防止や異物混入対策等の自主衛生管理 体制の確立に向けた啓発を行いました。 令和 4年度には食中毒の発生が 2件あり、カンピロバクターとノロウ…
2022年6月21日
詳細版 （PDF 286.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
を捉え、食中毒防止や異物混入対策等の自主衛生 管理体制の確立に向けた啓発を行いました。 また、岐阜市内において、食中毒の発生はありませんでした。厚生労働省…
2021年8月5日
詳細版 （PDF 391.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和元（平成31）年度 監視指導業務の実施結果
を通じて食中毒防止や異物混入対策について、自主衛生管理体制の確 立に向けた啓発を行いました。 岐阜市内において食中毒の発生はありませんでしたが、厚生労働省…
2021年7月15日
詳細版 （PDF 391.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和2年度 監視指導業務の実施結果
な範囲で食中毒防止や異物混入対策等自主衛生管理体制の確立に向けた啓発を行いまし た。 また、岐阜市内において食中毒の発生は 4 件ありました。すべて病因物…
