の危険の程度に応じたクラス分類を行い、食品衛生課から厚生労働省・消費者庁へ報告します。(4)公表 報告を受けた厚生労働省・消費者庁が情報を一元管理し、「食品衛…
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2025年4月11日
指導者用教材 （PDF 1.4MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
の二枚貝は、エサのプランクトンが原因で毒をもつことがあ ります。毒化した貝を食べると、麻痺や下痢などの食中毒症状を起こします。 特に麻痺性貝毒はフグ毒にも匹…
2025年7月28日
岐阜市被害防止捕獲実施要領 （PDF 302.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 害虫・害獣・野生動物 > 害獣・野生動物
針に基づき群れの対策ランクや加害 レベルに応じて捕獲頭数を検討することとする。 （６）許可の期間 …
2021年8月31日
路上喫煙禁止に関するQ&A html
てごみより禁止すべき度合いが高いと判断し、路上喫煙を規制しました。 また、より実効性を高めるため、路上喫煙禁止区域内での違反については過料規定を設けました。 …
2023年10月31日
目で見るアスベスト建材（国土交通省） （PDF 2.6MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 石綿（アスベスト） > 石綿（アスベスト）飛散防止対策
5 発じんの度合いによる作業レベル ························································ …
2023年2月13日
自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 420.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ホルモン焼 き、フランクフルト 等 焼米飯 類 ・許可施設等から仕入れ、冷蔵（冷凍）した半完成品等をその場で焼いたもの。 五平餅、焼きおにぎり 等 …
2023年2月13日
露店で飲食店営業を始めようとする方へ （PDF 395.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ホルモン焼き、 フランクフルト 等 焼米飯 類 ・許可施設等から仕入れ、冷蔵（冷凍）した半完成品等をその場で焼いたもの。 五平餅、焼きおにぎり 等 …
2023年5月31日
テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 715.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ホルモン焼き、フ ランクフルト 等 焼米飯 類 ・許可施設等から仕入れ、冷蔵（冷凍）した半完成品等をその場で焼いたもの。 五平餅、焼きおにぎり 等 …
2023年8月1日
バザーの開催を予定されている方へ （PDF 456.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ホルモン焼 き、フランクフルト 等 焼米飯 類 ・許可施設等から仕入れ、冷蔵（冷凍）した半完成品等をその場で焼いたもの。 五平餅、焼きおにぎり 等 …
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
味期限 ロット番号 等級 品種 数量 品質 鮮度 異物の 有無 品温 措置 受入者 合 否 合 否 合 否 …
2021年6月11日
岐阜市被害防止捕獲実施要領 （PDF 433.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 害虫・害獣・野生動物 > 害獣・野生動物
針に基づき群れの対策ランクや加害 レベルに応じて捕獲頭数を検討することとする。 （６）許可の期間 …
2021年7月5日
原材料検収記録簿 （Word 52.5KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
味期限 ロット番号 等級 品種 数量 品質 鮮度 異物の有無 品温 措置 受入者 合 否 合 否 合 否 合 否 合 否…
2021年7月29日
バザー等の開催届（記入例） （PDF 120.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
量 焼きそば、フランクフルト、ジュース、クレープ：１００円／個 １００食 みたらし団子：１００円／２本 １００本 …
