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2024年4月22日

腸内細菌検査(検便)|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

な文字で印刷 糞便の中の食中毒や感染症の原因となる病原菌の検査を行います。民間検査機関のご案内 腸内細菌検査(検便検査)については、衛生試験所(岐阜市三…

2021年9月7日

A型肝炎ウイルスによる食中毒に注意しましょう|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

あります。ウイルスは糞便中にも排泄されますので、特に食品を取り扱う方は、入念な手洗い等衛生管理を徹底していただくようお願いします。また、海外での感染が疑われる事…

2021年8月31日

主な動物由来感染症|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

術が必要となる。犬は糞便で虫卵検査が可能。 【参考】厚生労働省ホームページ エキノコックス症について(外部リンク) 犬のエキノコックス症(外部リン…

2025年4月11日

指導者用教材 (PDF 1.4MB) pdf

で食べた場合、通常は糞便とともに排泄されます。しかしまれに、人の胃 や腸壁に侵入して、食中毒の症状を起こします。アニサキスは、魚類の内臓に多く 寄生しており…

2021年11月18日

指導基準値の表 (PDF 59.4KB) pdf

E.coli とは、糞便性大腸菌群をいう。 ※②  :次のA及びBに適合すること。  (A)酸価が3を超え、かつ、過酸化物価が30を超えてはならない。  …