管内や河川、下水など自然界に広く分布している。 比較的少量の菌（一般に1g中に100個以上）でも発症することが知られており、急性胃腸炎を起こす。 潜伏期間は…
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2025年4月11日
指導者用教材 （PDF 1.4MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
ろいろなものがあり、自然界のあらゆるところ にいます。今回は、特にノロウイルス、カンピロバクター、腸管出血性大腸菌、サル モネラについて調べました。 ←…
2025年3月4日
入浴施設におけるレジオネラ症発生防止対策のための衛生管理手引書 （PDF 917.4KB） pdf
土壌や河川、湖沼など自然界に広く生息していま す。自然環境では 20～42 ℃で生存し、特に成長に適する温度は 36℃前後で す。 一般に水温が 20…
