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館等の大浴場は汚れが蓄積しやすく、レジオネラ属菌発生等、衛生上のリスクがあるため、公衆浴場における衛生等管理要領等、循環式浴槽におけるレジオネラ症防止対策マニュ…

ヒスタミンが高濃度に蓄積された食品、特に魚類及びその加工品を食べることにより発症する、アレルギー様の食中毒です。ヒスタミンは、食品中に含まれるヒスチジン（アミノ…

やかんの内側に付着・蓄積し、そこに酸性のスポーツ飲料を入れたため、飲み物の中に銅が溶け出したことが原因と考えられました。注意事項 食品が接触する容器の内部…

食品等を介して人体に蓄積することで、健康影響 が懸念されています。 引き続き、農畜水産物を始めとする食品及び環境中に含まれる環境汚染物質の…

浴場の大浴場は汚れが蓄積しやすく、日頃の施設や設備 の衛生管理が不十分の場合、レジオネラ属菌が施設や設備の中で増殖するおそれがありま す。 レジオネラ属…