しない客室、出入口、外観等の改装、修繕及び模様替え等）を行おうとする場合は、変更計画届出書及び施設の平面図等を持参のうえ、事前に相談してください。 旅…
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2022年9月16日
生食用食肉(牛肉)取扱営業を始めるには html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > (事業者の皆様へ)生食用食肉の規格基準について
又は冷凍設備 肉の表面温度を10℃以下に保つ必要があるため、加工室、調理室の温度を低く保てる設備を設置するか、速やかな作業が必要です。 生食用食肉(牛肉…
2021年8月31日
狩猟者の皆様に守っていただく衛生管理のポイント html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > 野生鳥獣肉（ジビエ）の衛生管理について
の野生鳥獣について、外観や挙動の異常の有無を確認し、記録してください。 食用として問題がないと判断できない疑わしいものは廃棄してください。 2 放血から運搬…
2025年3月4日
入浴施設におけるレジオネラ症発生防止対策のための衛生管理手引書 （PDF 917.4KB） pdf
※生物膜：固相の表面に形成された微生物の集合体で、いわゆるヌメリと呼ば れるもの。 目次 Ⅰ レジオネラ症の基礎知…
2021年9月30日
生食用食肉（牛肉）を販売・提供するには html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > (事業者の皆様へ)生食用食肉の規格基準について
、調理工程中の肉塊の表面温度が10℃を超えないようにしてください。 加工の加熱殺菌は、肉塊の表面から深さ1cm以上の部分までを60℃で2分間以上加熱する方法ま…
2025年4月1日
理容所開設の手引き （PDF 1.1MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 生活衛生 > 申請書ダウンロード（生活衛生）
しくはガーゼで器具の表面を拭く 液の蒸発、汚れの程度等により７ 日以内に取り替えること かみそり（専ら髪のカットに使用されるものを除く）、…
2025年4月1日
美容所開設の手引き （PDF 1.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 生活衛生 > 申請書ダウンロード（生活衛生）
しくはガーゼで器具の表面を拭く 液の蒸発、汚れの程度等により７ 日以内に取り替えること かみそり（専ら髪のカットに使用されるものを除く）、…
2025年3月31日
様式第12号（記載例） （PDF 161.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
請書を提出する場合は表面及び裏面に、営業届を提出する場合は表面のみ記入してください。 2 太枠内については、必ず記入してください。 講習会名称 …
2025年3月31日
様式第12号 （Excel 39.1KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
請書を提出する場合は表面及び裏面に、営業届を提出する場合は表面のみ記入してください。 2 太枠内については、必ず記入してください。 …
2025年3月31日
様式第12号 （PDF 124.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
請書を提出する場合は表面及び裏面に、営業届を提出する場合は表面のみ記入してください。 2 太枠内については、必ず記入してください。 講習会名称 …
2025年3月31日
通常店舗（記載例) （PDF 587.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
請書を提出する場合は表面及び裏面に、営業届を提出する場合は表面のみ記入してください。 申 請 者 ・ 届 出 者 情 報 年 月 日…
2025年3月31日
自動車、露店（記載例） （PDF 608.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
請書を提出する場合は表面及び裏面に、営業届を提出する場合は表面のみ記入してください。 申 請 者 ・ 届 出 者 情 報 年 月 日…
2025年3月31日
様式第7号 （PDF 123.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
請書を提出する場合は表面及び裏面に、営業届を提出する場合は表面のみ記入してください。 申 請 者 ・ 届 出 者 情 報 年 月 日…
2025年3月31日
様式第7号 （Excel 38.5KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
請書を提出する場合は表面及び裏面に、営業届を提出する場合は表面のみ記入してください。 …
2025年3月31日
通常店舗（記載例） （PDF 199.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
請書を提出する場合は表面及び裏面に、営業届を提出する場合は表面のみ記入してください。 申 請 者 ・ 届 出 者 情 報 年 月 日…
2025年3月31日
様式第11号（記載例) （PDF 334.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
請書を提出する場合は表面及び裏面に、営業届を提出する場合は表面のみ記入してください。 2 太枠内については、変更がある場合のみ記入してください。 …
2025年3月31日
様式第11号 （Excel 38.5KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
請書を提出する場合は表面及び裏面に、営業届を提出する場合は表面のみ記入してください。 2 太枠内については、変更がある場合のみ記入してください。 …
2025年3月31日
様式第11号 （PDF 124.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
請書を提出する場合は表面及び裏面に、営業届を提出する場合は表面のみ記入してください。 2 太枠内については、変更がある場合のみ記入してください。 …
2025年4月11日
指導者用教材 （PDF 1.4MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
、強火で加熱すると、表面上はよく焼けていても、内部が生焼けとなり、食中 毒になる恐れがあるので、中まで火を通しましょう。 ③ 腸管出血性大…
