があるため、加工室、調理室の温度を低く保てる設備を設置するか、速やかな作業が必要です。 生食用食肉(牛肉)の規格基準設定に関するQ&A(厚生労働省HP)(…
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があるため、加工室、調理室の温度を低く保てる設備を設置するか、速やかな作業が必要です。 生食用食肉(牛肉)の規格基準設定に関するQ&A(厚生労働省HP)(…
関、ロビー、食堂及び調理室を有する場合は十分な広さを有すること 条 2-1-(2) 玄関から容易に見え、かつ、宿泊者その他の利用者の全てが通過する場所 に…
興行場内に設けられた調理室、喫煙室及び便 所には、それぞれ空気を直接興行場外へ排出することができる局所強制排気装置を設ける こと。 (3) 外気取入口は…