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2024年2月9日

岐阜市HACCP導入施設認定制度 html

有する施設で使用する配送車両又は運搬容器に表示する場合 認定を受けた工程で製造又は加工された製品に表示する場合 認定を受けた工程で製造又は加工された製品を販…

2023年3月15日

岐阜市HACCP導入認定施設一覧 html

認定製品日替わり配達弁当 認定番号第5号 初回認定年月日令和元年12月26日 株式会社ウイング 施設名株式会社ウイング 所在地岐阜市西川手5丁…

2022年6月28日

食中毒警報が発表されたら html

。 テイクアウト・デリバリーサービスをご利用の際には 食べきれる量を購入しましょう。 食べきれずに残った食品は、清潔な容器に入れて、冷蔵庫で保管し、し…

2021年9月7日

新たにテイクアウトサービスをはじめる方へ(食品関連事業者の方へ) html

。 持ち帰りや宅配等に適したメニューを選定すること(鮮魚介類等の生ものの提供は避けるなど) 施設設備の規模に応じて応じた提供食数とすること 加熱が必要…

2024年2月9日

岐阜市HACCP認定マーク使用取扱要領 (PDF 164.8KB) pdf

有する施設で使用する配送車両又は運搬容器に表示する場合 (3) 認定を受けた工程で製造又は加工された製品に表示する場合 (4) 認定を受けた工程で製…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

り(テイクアウト)や宅配(出前)等のサービス、またイ ンターネットでの販売を開始するケースが増えています。それに伴い、持ち帰り弁 当等を原因とする食中毒事件…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

り(テイクアウト)や宅配(出前)等の サービス、またインターネットでの販売を開始するケースが増えています。それに 伴い、持ち帰り弁当等を原因とする食中毒事件…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

り(テイクアウト)や宅配(出前)等の サービス、またインターネットでの販売を開始するケースが増えています。それに 伴い、持ち帰り等の弁当を原因とする食中毒事…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

り(テイクアウト)や宅配(出前) 等のサービス、またインターネットでの販売を開始するケースが増えています。 それに伴い、持ち帰り等の弁当を原因とする食中毒事…

2021年6月9日

食品等の放射性物質検査について (PDF 116.7KB) pdf

す。 (郵送及び宅配便での検体受付はしておりません) ・検査結果で、食品衛生法による基準値を超える値を検出した場合は、保健所 食品衛生課 (TE…

2021年7月5日

使用承認申請書 (Word 18.7KB) word

有する施設で使用する配送車両又は運搬容器に表示する場合 ・認定を受けた工程で製造又は加工された製品に表示する場合 ・認定を受けた工程で製造又は加工された製品…

2021年7月5日

使用承認申請書 (PDF 93.1KB) pdf

有する施設で使用する配送車両又は運搬容器に表 示する場合 ・認定を受けた工程で製造又は加工された製品に表示する場合 ・認定を受けた工程で製造又は加工さ…

2021年7月5日

自主点検表(一般的衛生管理に関する事項) (Word 150.0KB) word

保管方法、出荷方法、配送車両や運搬容器の衛生的な取扱い等が記載された手順書がありますか。 □運搬に係る衛生管理手順書 □配送車両及び運搬容器の衛生状況 確…

2021年7月19日

飲食店においてテイクアウトやデリバリーを始める事業者の方へ (Word 15.6KB) word

おいてテイクアウトやデリバリーを始める事業者の方へ 新型コロナウイルス感染症の影響により、テイクアウトやデリバリー(以下、テイクアウト等という)を始めたい…

2021年8月3日

届出業種の設定 (Word 46.7KB) word

、提供(持ち帰り又は配達)する営業は、「飲食店営業」に分類されるため、許可の取得が必要。 7 野菜果物販売業 果実卸売業 主として果実を卸売する営業をいう…

2021年9月3日

届出が必要な業種について (PDF 872.7KB) pdf

供(持ち帰り又は 配達)する営業は、「飲食店営業」に分類される ため、許可の取得が必要。 7 野菜果物販売業 果実卸売業 主として果実を卸売する営業をい…