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水を使いましょう 食器は、できる限り使い捨て容器を使用しましょう 調理に従事する人と、お金などの受け渡しをする人は分けましょう 清潔な服を着て、髪の毛はまと…

加熱前後で調理器具や食器を使い分けるか、その都度洗浄・殺菌して使用しましょう。 関連情報 A型肝炎とは（国立感染症研究所ホームページ）（外部リンク） …

（伸びないもの） 食器 ガムテープ（ケージの補修など多用途に使用可能） 【優先順位2】飼い主や動物の情報を記録したものを用意しておきましょう 飼…

な器具を用い、清潔な食器に。 家族みんなで食前の手洗い。習慣づけましょう。 調理後は、時間をおかないで早く食べることが大原則です。 ポイント6 残った食品…

を付けましょう。 食器、まな板、包丁、ふきん等は十分に洗浄・消毒しましょう。 台所（調理場）は、常に清潔に保ち、ハエ・ゴキブリ・ねずみ等の駆除に努めましょう…

しでエサを与えたり、食器の共用はやめましょう。動物を布団に入れて寝ることも、濃厚に接触することになるので要注意です。動物にさわったら、必ず手洗い等をしましょう …

際には調理済み食品や食器などへの水ハネに、注意しましょう。魚介類を調理した器具などはよく洗浄、消毒しましょう 腸炎ビブリオが、魚介類を調理したまな板や包丁など…

品から加熱済み食品や食器への汚染を防止することも大切ですが、ノロウイルスの特徴から、人を介しての感染を防ぐために、手洗い（排便後、調理前、食事前など）を徹底する…

爪切 り、手洗い、食器や器具の洗浄） ②増やさない（低温保存、調理後早く食べる） ③やっつける（中までしっかり加熱）〕を守ることが大切です。 一…

可。 保管設備 食器等保管設備 廃棄物容器 ふた付きごみ箱 ※HACCP（ハサップ）に沿った衛生管理行うために、温度計や記録様式などもご準備ください…

の容量 調理の内容 食器の取扱い 約 40リットル ・簡易な調理のみ（温める、揚げる、盛り付ける等）を行う ・単一品目のみ取り扱う 使い捨て食器…

可。 保管設備 食器等保管設備 廃棄物容器 ふた付きごみ箱 ※水道事業等により供給される水又は飲用に適する水を用いる。 臨時A（露店同等）、臨時…

（バケツ等） 食器等の保管容器 ク―ラーボックスなど ふた付 ゴミ箱 みたらしだんご 保管庫 冷蔵 設備 手洗設備 洗浄設備 給…

可。 保管設備 食器等保管設備 廃棄物容器 ふた付きごみ箱 給水タンク （18L以上） 手洗い設備 洗浄・消毒液を備える 冷蔵庫 …

と印を付ける。 食 器 類 な べ 類 ・流し台上部の戸棚へ保管する。 ・種類別に整理しておく。 スポンジ た わ し ・使用後は、水切…

予備の首輪・リード、食器、 ガムテープ、飼主の連絡先、ペットシーツ、トイレ用品、タオルなど 取組⑫ 特定動物の飼主への指導…

使用する器具（包丁、食器、まな板等）は、使用用途により使い分け、洗浄消毒をしたものを使用しましょう。食品は清潔な箸などを使って、清潔な容器に入れましょう。 ・…

．器具 飲食器、割ぽう具、その他食品または添加物の採取、製造、加工、調理、貯蔵、運搬、 陳列、授受又は摂取の用に供され、かつ、食品又は添加物に直接接…

器 具：飲食器、割ぽう具その他食品又は添加物の採取、製造、加工、調理、貯蔵、運搬、陳列、 授受又は摂取の用に供され、かつ、食品又は添加物に直接接触す…