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備考 厚生労働省「食品衛生申請等システム」によるオンラインでの手続きも可能です。（オンラインで届出を行った場合、変更等の手続はオンラインで行うこととな…

は、直接食品に触れる作業を避けましょう 前日調理や作り置きはせず、早く食べ切るよう声を掛け合いましょう また、食物アレルギーの原因となる原材料について、情報共…

がない場合として厚生労働省令・内閣府令で定めるとき 当該食品等が不特定かつ多数の者に対して販売されたものでなく、容易に回収できることが明らかな場合 例）…

生責任者として登録し勤務している方は、食品衛生に必要な法令知識・最新の知見を習得する必要があります。そのため、岐阜市内の営業許可施設については、岐阜市食品衛生協…

ん。 詳しくは厚生労働省ホームページを参照してください。 厚生労働省ホームページ（外部リンク） No   採取日   …

生管理責任者若しくは作業衛生責任者、食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律に規定する食鳥処理衛生管理者 市長が行う講習会又は市長が適正と認める講習会を受…

提供します。 厚生労働省の食品衛生申請等システムで営業届を行った施設は本手続きの対象外です。 （食品衛生申請等システムで届出した施設の情報は当該システムで情…

可取得の手引き(厚生労働省ホームページ)（外部リンク） 民泊を始めたい方へ（岐阜県ホームページ）（外部リンク） 住宅宿泊事業法と旅館業法（簡易宿所）…

この他、事業者、労働者、御家族の方々の御相談窓口として、下記の機関において窓口が開設されています。岐阜県内にある国等の相談窓口 石綿作業に関する御相談 …

い広告代理業、看板製作業は屋外広告業に該当しません。業務主任者には、次のいずれかの資格が必要です 各都道府県、政令指定都市、中核市で開催される屋外広告物講…

によって、これを厚生労働省令で定める成分規格を有する牛乳に処理する営業。 新規：21,000 更新：16,800 食肉処理業 食用の目的でうさぎ…

ング熱について（厚生労働省）（外部リンク） ジカ熱（ジカウイルス感染症）に注意しましょう ジカウイルス感染症について（厚生労働省）（外部リンク） …

て、平成17年に厚生労働省及び農林水産省が策定した「食品期限表示の設定のためのガイドライン」を食品ロス削減の観点から見直すことが示されました。 これを踏まえ、…

外部リンク） 厚生労働省 ノロウイルス食中毒について（外部リンク） ノロウイルスに関するQ＆A（外部リンク） 食品安全委員会 ノロウイルスによ…

ください。 ※厚生労働省「食品衛生申請等システム」で新規の手続きをした施設（業種）は、同システム上での手続きとなります。変更の手続きが必要な内容 食品衛…

全性確保に関する厚生労働省の取組みについて」 講師：厚生労働省医薬・生活衛生局食品基準審査課新開発食品保健対策室　バイオ食品専門官/平松　功太郎氏 「我が国…

管理のポイント（厚生労働省）（外部リンク） 子ども食堂の食事提供に関する注意事項等がまとめられています。 岐阜市こども食堂支援事業補助金 こども食堂を…

の皆さまへ 【厚生労働省事務連絡】水道におけるPFOS及びPFOAへの対応について（令和6年3月1日） （PDF 116.3KB） 小規模水道について 「…

覧ください。 厚生労働省ホームページ　マナーからルールへ　改正された健康増進法が、2020年4月1日より全面施行されます。（外部リンク） 上記よりも詳細な区…

健康被害として、厚生労働省に報告した人数。回収命令対象品について 令和6年3月27日（水曜日）、大阪市保健所長が小林製薬株式会社に対して次の食品の回収を命じま…