舗を設け、鮮魚介類（冷凍したものを含む） を販売（小売・仲卸）する営業 更新 7,680 短期 2,400 5 魚介類競り売り営業 新規 …
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2021年9月16日
岐阜県条例に基づく生食用食肉を取り扱う営業に係る施設基準 （PDF 299.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > (事業者の皆様へ)生食用食肉の規格基準について
に規定す る複合型冷凍⾷品製造業に係る施設のうち、⽣⾷⽤⾷⾁の加⼯⼜は調理をするものにあっては、次に掲げる要件を満たすこと。 イ ⽣⾷⽤⾷⾁の加⼯⼜は調…
2021年7月27日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 557.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
を有する冷蔵設備⼜は冷凍設備を必要に応じて有すること。製造及び保存の際の冷蔵⼜は冷凍については、法第 13 条第 1 項の規 定により定められた基準⼜は規格に…
2024年4月4日
中高層建物直結給水取扱要綱（令和4年7月1日施行） （PDF 398.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 上水道・下水道 > 上下水道 事業者向け情報 > 上下水道工事
工、興業場、 食品冷凍機・電子計算機冷却用水等を必要とするもの。 ３－３ 分岐対象配水管 直結給水の分岐可能な配水管は、原則として口径７５㎜以上とす…
2021年6月14日
3Rクッキング 身近なアイデア実践集 （PDF 145.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > ごみ・リサイクル > ごみの減量 > 生ごみの減量 > 生ごみの減量と食品ロスの削減
、粒状の食品を 冷凍保存するときは、ペットボトルを使用すると冷蔵庫内で 迷子にならず、蓋をあけてさっと使えて便利です。 2ℓのボトルは、スパゲティの…
2024年6月25日
地震 第4章 東海地震に関する事前対策 （PDF 977.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 防災 > 防災に係る調査・計画
警戒宣言の発令 は凍結されているが、東海地震に関する既存の計画等（「東海地震応急対策活動要領」等を 含む。）は廃止されていないことから、本章については、国の…
2024年4月4日
給水装置工事施行基準（令和4年7月1日施行） （PDF 7.2MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 上水道・下水道 > 上下水道 事業者向け情報 > 上下水道工事
こと。 五 凍結、破損、侵食等を防止するための適当な措置が講ぜられていること。 六 当該給水装置以外の水管その他の設備に直接連結されていないこと…
2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
22 9 食品の冷凍又は冷蔵業（冷凍食品製造施設） 3 1 4 つけもの製造業（浅漬け） 0 0 0 添加物製造業 9 4 1 調理のみを行う生…
2024年1月12日
ダウンロード （PDF 2.2MB） pdf
る蛇口や水道管 の凍結予防と凍結時の対処方法をご紹介します。 ①凍結を防ぐには？ 蛇口や水道管に直接冷たい空気が当たらないように、保温材や布を巻き付けま…
2021年12月3日
許可業種の定義 （PDF 497.3KB） pdf
（ⅲ） 米飯を炊飯、冷凍パン生地を焼成する営業 （ⅳ） 既製品（清涼飲料水、アルコール飲料等）及び既製品以外の自家製ジュース、コー ヒー等の飲料を提供する営…
2024年4月19日
指導者用教材 （PDF 906.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
。 ３ 家庭で、冷凍した肉を解凍するときや生の肉を冷蔵庫に保管するときには、肉汁 が他の食品につかないよう容器に入れましょう。 ４ 肉は、強火で加…
2023年8月1日
バザーの開催を予定されている方へ （PDF 456.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
等から仕入れ、冷蔵（冷凍）した半完成品等をその場で焼いたもの。 五平餅、焼きおにぎり 等 ホット ドック ・食肉製品（ソーセージ）を仕入れ、冷蔵した…
2023年2月13日
自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 420.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
等から仕入れ、冷蔵（冷凍）した半完成品等をその場で焼いたもの。 五平餅、焼きおにぎり 等 ホット ドック ・食肉製品（ソーセージ）を仕入れ、冷蔵した…
2024年1月12日
第54号（令和6年2月1日発行） （PDF 5.8MB） pdf
る蛇口や水道管 の凍結予防と凍結時の対処方法をご紹介します。 ①凍結を防ぐには？ 蛇口や水道管に直接冷たい空気が当たらないように、保温材や布を巻き付けま…
2023年2月13日
露店で飲食店営業を始めようとする方へ （PDF 395.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
等から仕入れ、冷蔵（冷凍）した半完成品等をその場で焼いたもの。 五平餅、焼きおにぎり 等 ホット ドック ・食肉製品（ソーセージ）を仕入れ、冷蔵した…
2023年5月31日
テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 715.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
等から仕入れ、冷蔵（冷凍）した半完成品等をその場で焼いたもの。 五平餅、焼きおにぎり 等 ホット ドック ・食肉製品（ソーセージ）を仕入れ、冷蔵した…
2024年5月10日
上下水道工事共通仕様書（令和6年4月） （PDF 3.4MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 上水道・下水道 > 上下水道 事業者向け情報 > 上下水道工事
第８節 配水管凍結工 78 第４３４条 一般事項 …
