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2021年9月3日

器具・容器包装の製造・加工業者の皆様へ (PDF 184.0KB) pdf

ぽう具その他食品又は添加物の採取、製造、加工、調理、貯蔵、運搬、陳列、 授受又は摂取の用に供され、かつ、食品又は添加物に直接接触する機械、器具その他の 物を…

2023年12月22日

様式第12号 (PDF 286.9KB) pdf

として取り扱う食品、添加物、器具又は容器包装 自動販売機の型番 業態 ※ HACCPに基づく衛生管理 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 (ふりが…

2023年12月22日

様式第7号 (PDF 284.7KB) pdf

として取り扱う食品、添加物、器具又は容器包装 自動販売機の型番 業態 ※ HACCPに基づく衛生管理 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 (ふりが…

2023年12月22日

様式第11号 (PDF 286.7KB) pdf

として取り扱う食品、添加物、器具又は容器包装 自動販売機の型番 業態 ※ HACCPに基づく衛生管理 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 (ふりが…

2023年12月22日

様式第12号(記載例) (PDF 313.5KB) pdf

として取り扱う食品、添加物、器具又は容器包装 自動販売機の型番 業態 ※ HACCPに基づく衛生管理 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 (ふりが…

2023年12月22日

様式第11号(記載例) (PDF 360.1KB) pdf

として取り扱う食品、添加物、器具又は容器包装 自動販売機の型番 業態 ※ HACCPに基づく衛生管理 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 (ふりが…

2023年12月22日

通常店舗(記載例) (PDF 332.7KB) pdf

として取り扱う食品、添加物、器具又は容器包装 自動販売機の型番 業態 ※ HACCPに基づく衛生管理 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 (ふりが…

2023年12月22日

通常店舗(記載例) (PDF 438.9KB) pdf

として取り扱う食品、添加物、器具又は容器包装 自動販売機の型番 業態 ※ HACCPに基づく衛生管理 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 (ふりが…

2023年12月22日

自動車、露店(記載例) (PDF 493.2KB) pdf

として取り扱う食品、添加物、器具又は容器包装 自動販売機の型番 業態 ※ HACCPに基づく衛生管理 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 (ふりが…

2021年9月3日

ポジティブリスト制度 (PDF 230.3KB) pdf

具、その他食品または添加物の採取、製造、加工、調理、貯蔵、運搬、 陳列、授受又は摂取の用に供され、かつ、食品又は添加物に直接接触する機械、器具、 その他の物…

2021年7月27日

岐阜県条例の定める基準 (PDF 557.2KB) pdf

具の配置及び⾷品⼜は添加物を取り扱う量に応じた⼗分な広さを有すること。 二 ⾷品⼜は添加物及び容器包装、機械器具その他⾷品⼜は添加物に接触するおそれのあるも…

2021年8月5日

令和元年度年末食品一斉取締りの実施結果について (PDF 104.3KB) pdf

品の衛生的な取扱い、添加物の適正使 用、食品及び添加物の適正表示等を図るため、食品関係施設への立ち入り検査および食 品等の検査を行い、監視指導を実施しました…

2021年8月5日

令和元年度夏期食品一斉取締りの実施結果について (PDF 105.0KB) pdf

せ、食品の衛生管理、添加物の適正な使用、ア レルギー表示などの適正な表示について監視指導を実施しました。 2 実施期間 令和元年 7 月 1 …

2024年2月5日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(本文) (PDF 250.1KB) pdf

同条第2項に規定する添加物(以下「食品」と総称する。)、と畜場法(昭 和28年法律第114号)第4条第1項の規定による許可を受けたと畜場(以下「と畜場」とい …

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

アンスの推進 食品添加物対策 遺伝子組換え食品対策 環境汚染物質・環境因子対策 コンプライアンスの周知啓発の推進【重点施策】 監視指導・検査の推進 …

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

細菌、残留農薬、食品添加物 等について、検査を実施することにより、安全性を確認します。 また、市内に流通する食品及び学校給食で使用する食材について、ゲルマ…

2021年9月3日

届出が必要な業種について (PDF 872.7KB) pdf

をいう。 14 添加物製造・加工業(法第 13 条第1項の規定により規格が定め られた添加物の製造を除く。) 添加物製造業(法第 13 条第1項の…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

細菌、残留農薬、食品添加物 等について、検査を実施することにより、安全性を確認します。 また、市内に流通する食品及び学校給食で使用する食材について、ゲルマ…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

細菌、残留農薬、食品添加物 等について、検査を実施することにより、安全性を確認します。 また、市内に流通する食品及び学校給食で使用する食材について、ゲルマ…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

細菌、残留農薬、食品添加物 等について、検査を実施することにより、安全性を確認します。 また、市内に流通する食品及び学校給食で使用する食材について、ゲルマ…

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