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できない９項目（一般細菌、大腸菌、塩化 物イオン、有機物（全有機炭素（ＴＯＣ）の量）、ｐＨ値、味、臭気、色度、濁 度）の他、状況に応じて選択します。（水道法…

置 処分実頭数 細 菌 病 ｳ ｲ ﾙ ｽ ・ ﾘ ｹ ｯ ﾁ ｱ 病 原 虫 病 畜種 牛 …

できない９項目（一般細菌、大腸菌、塩化 物イオン、有機物（全有機炭素（ＴＯＣ）の量）、ｐＨ値、味、臭気、色度、濁 度）の他、状況に応じて選択します。（水道法…

できない９項目（一般細菌、大腸菌、塩化物イオン、有機物 （全有機炭素（ＴＯＣ）の量）、ｐＨ値、味、臭気、色度、濁度）の他、状況に応じて 選択します。 １…

にぎり・調理パン 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 6 24 △ 1 △ 1 パプリカ 1 153 0 0 にんにく 1 118 …

にぎり・調理パン 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 5 20 0 0 かぼちゃ 1 175 0 0 にら 1 159 0 0 …

成分規格（恒温試験、細菌試験）　 3 6 0 0 小計 23 134 0 0 寿司・おにぎり・調理パン 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ…

目数 生菓子 細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 10 40 0 0 キャベツ 1 161 0 0 じゃがいも 1 157 0 0 ア…

毒菌（食中毒を起こす細菌やウイルス）などがついている食べ 物を、飲んだり食べたりすることで起きる病気です。 食中毒菌がついている食べ物は、味・香りなど全く…

フトクリーム 一般細菌数、E.coli 3 6 0 0 生あん 成分規格（シアン）、二酸化イオウ 2 4 0 0 野菜の簡易加工品 保存料、二酸化…

り・調理パン 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 5 20 0 0 豆腐 一般細菌数、E.coli 4 8 0 0 佃煮・惣菜…

食肉） の細菌汚染実態調査を行い、その結果に基づき食品等事業者に対する助言、指導を 行います。 ○集団給食施設に対する立入指導…

0 豆腐 一般細菌数、E.coli 4 8 0 0 寿司・おにぎり・調理パン 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 5 20 0…

り・調理パン 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 5 20 △ 1 △ 1 放射性物質検査食品 放射性セシウム 2 2 0 0 …

り・調理パン 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 5 20 0 0 野菜の簡易加工品 保存料、二酸化イオウ、着色料 4 68 0 …

g/ｌ) 1 一般細菌 (個/mｌ) 0 0 0 0 0 2 大腸菌 3 カドミウム及びその化合物 (mg/ｌ) 0.003 以下 － － － － － …

る食品等を対象として細菌、残留農薬、食品添加物 等について、検査を実施することにより、安全性を確認します。 また、市内に流通する食品及び学校給食で使用する…

り・調理パン 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 8 32 0 0 ごぼう 1 150 0 0 にんにく 1 118 0 0 …

り・調理パン 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 5 20 0 0 佃煮・惣菜 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネ…

調査研究 豚枝肉の細菌数軽減に向けた洗浄方法の検討 ２２ 第６章 付　　表 食肉市場の概要 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ２５ …