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2022年9月27日

資料10…備蓄食料成分一覧表 (PDF 255.2KB) pdf

、デキス トリン、しいたけしいたけエキス、発酵調味料、風味調味料(かつお等)、酵母エキス、植物油脂)/ 調味料(ア ミノ酸等)、着色料(カラメル)、酸化防…

2021年6月14日

残り野菜のあんかけ丼 レシピ (PDF 172.8KB) pdf

100g 生しいたけ 4枚 もやし 100g えび(小) 8尾 しょうが 1片 (2cmぐらい) B 鶏がらスー…

2021年6月14日

大根・蓮根使い切りメニュー (PDF 195.6KB) pdf

2合 しいたけ 4枚 蓮根 100g 大根 1/2本 みりん 大1 酒 大 1.5 しょう…

2021年9月30日

毒キノコによる食中毒に注意しましょう html

ヒラタケ、ムキタケ、シイタケと間違えて食べて食中毒になる事例が多く発生しています。症状としては、食後30分~1時間程で嘔吐,下痢,腹痛などの消化器系の中毒症状が…

2021年7月27日

流通食品結果一覧(平成24年度) (PDF 131.3KB) pdf

3日 11月14日 しいたけ 岩手県産 一般食品 2.1 ‐ 4.6 ‐ 6.7 ※2 ‐ 100 23 11月13日 11月14日 真あじ 千葉県産 一般食…

2021年7月27日

学校給食用食材結果一覧(平成24年度) (PDF 112.2KB) pdf

30日 11月1日 しいたけ 岐阜県産 一般食品 不検出 0.82 不検出 0.88 不検出 1.7 100 14 10月2日 10月4日 ぶなしめじ 長野県…

2024年6月25日

参考資料 各種報告書様式 (PDF 1.5MB) pdf

わさび kg 産 しいたけ kg 物 林 産 わ さ び 田 a 施 しいたけほだ木 本 設 記 号 山 地 (注) 1 県有財…

2024年4月19日

指導者用教材 (PDF 906.6KB) pdf

キヨタケ ヒラタケ、シイタケ ニガクリタケ ナメコ、クリタケ ② スイセン 全草が有毒であり、アルカイドであるリコリン等が含まれます。葉は食用…

2021年7月25日

女性視点の減災対策パンフレット2 (PDF 1.0MB) pdf

野菜 さ 魚 し しいたけなどの きのこ類 い いも類 ご ごま わ わかめなどの 海藻類 ローリング ストック 食べながら備える 「ローリン…

2024年3月19日

岐阜市備蓄計画 (PDF 596.7KB) pdf

かめ、昆布、 干し椎茸、寒天、干し海老、煮干し等) ・梅干 ・漬物 ・らっきょう ・干し芋 ・乾物類(海苔、削り節) ・サラダ、野菜類煮物…