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生食用食肉(牛肉)取扱営業を始めるには ページ番号1012469　 更新日 令和4年9月16日 印刷大きな文字で…

生食用食肉（牛肉）を販売・提供するには ページ番号1012468　 更新日 令和3年9月30日 印刷大きな文字で…

―】 しょいめし　牛肉 ぎゅうにく コロッケ　う ※ ち豆汁 まめじる チ ※ リコンカン　コ ※ ーンもやし　コ ※ ンソメスープ　…

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―】 しょいめし　牛肉 ぎゅうにく コロッケ　う ※ ち豆汁 まめじる カ ※ レーライス　豆 ※まめ のマリネ　コーンキャベツ 和風 …

―】 しょいめし　牛肉 ぎゅうにく コロッケ　う ※ ち豆汁 まめじる 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 鶏肉 ※とりにく …

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―】 しょいめし　牛肉 ぎゅうにく コロッケ　う ※ ち豆汁 まめじる 肉団子 に く だ ん ご の中華煮 ち ゅ う か に 　切 …

牛を導入し、高品質な牛肉生産のための肥育技術の調査研究と、地元産稲ワラを用いた飼養によって、「飛騨牛」という定着したブランド牛の生産に努めています。（飛騨牛とは…

ツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン より良いホームページにするために…

ひき肉のちがい 　牛肉は、牛のきん肉です。 　大ちょうきんははじめから、牛肉（きん肉）についているわけではなく、牛のおなかの中にいますが、牛をお肉にする時に…

の皆様へ 「生食用牛肉の規格基準」を設定することは、牛肉の生食を推奨するわけでも、また100%の安全を担保するものでもありません。 そのため、お子様や高齢者…

＜作り方＞ ①牛肉は２センチの長さに切る。にんにく、しょうが はみじん切り、じゃがいもは一口大、にらは 2 セン チの長さに切る。 ②鍋…

。原因となる食品 牛肉・加熱不十分なハンバーグなどきゅうり、ポテトサラダ等の非加熱および加熱調理済みの食品潜伏期間 数日～10日（他の食中毒菌に比べ長い）主…

る。 乳 用 牛 肉 用 牛 豚 鶏 み つ 蜂 合　　　計 3 89頭 13 1,194頭 11 391群 …

牛肉、牛レバー(生食禁止) 腸管出血性大腸菌 カンピロバクター等 豚肉(生食禁止)、豚レバー(生食禁止) E型肝炎ウイルス、…

鍋にサラダ油を熱し、牛肉、A を加え炒めて火が通っ たら、たまねぎ、にんじん、じゃがいもの順に加えて 炒め、材料がかぶる位の水を入れて煮る…

千円 千円 用 牛 肉 家 用 牛 豚 採 卵 鶏 蓄 蓄 産 物 ブ　ロ　イ　ラ　ー 合　　　　　　　計 馬 め　　　ん　　…

抗生物質 牛肉 70 【70】 88 【88】 豚肉 27 【27】 45 【45】 鶏肉 4 【4】 8 【8】 牛（腎臓） 94 【9…

　　　　用　　　　　牛肉　　　　　用　　　　　牛（成牛） 頭 数 重　　量 金　　額 頭 数 １　頭　当　た　り ㎏単価 重　　量 金　　額 － 20 …