焼成(加熱)記録簿 年 月 No No 月日 製品 加熱 冷却 備考 確認者 分類 製品名 温度 開始時間 終了時間 温度 開始時間…
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焼成(加熱)記録簿 年 月 No No 月日 製品 加熱 冷却 備考 確認者 分類 製品名 温度 開始時間 終了時間 温度 開始時間…
電子たばこ(加熱式たばこ)など、危険物の分別の徹底をお願いします ページ番号1018728 更新日 令和5年3月7日…
KB) 焼成(加熱)記録簿 (Word 46.0KB) 製造日報 (Word 54.0KB) 原材料展開表 (Word 46.0KB)…
ては、加工量に応じた加熱殺菌をするための設備 生食用食肉を冷蔵保存する場合は4℃以下、凍結保存する場合はー15℃以下となるように管理することができる冷蔵又は冷…
1:反応槽、2:加熱炉、3:ボイラー及び圧力容器、4:配管設備、5:焼却設備、7:貯蔵設備、8:発電設備、9:変電設備、10:配電設備、11:送電設備 …
ることを前提として、加熱せずに食べる食品の、食品に直接触れる工程(十分な加熱工程がある場合には、加熱工程以降で食品に直接触れる工程)について、以下の点を中心に再…
度以上で十五分間以上加熱殺菌した缶入り等の乳飲料は除く。)又は乳を主要原料とするクリームを販売する営業 いわゆるロングライフ牛乳や成分調整牛乳、低脂肪牛乳、無…
受水槽 槽 冷却加 熱装置 基 エアロゾル 発生装置 機 ポンプ 基 加湿減 湿装置 基 ヘアキャッ チャー 槽 ダクト …
を洗いましょう。 加熱は十分に!目安は中心温度75℃1分間以上です。 調理途中で食品を放置していませんか?冷蔵、再加熱を忘れずに。 電子レンジによる加熱は…
ぐためには、 加熱が必要な食品は中心部までしっかり加熱すること 食品取扱者や調理器具などからの二次汚染を防止することが重要です。下痢や吐き気などの症状が…