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2021年8月31日

家畜伝染病予防法|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

家畜伝染病予防法 ページ番号1011912  更新日 令和3年8月31日 印刷大きな文字で印刷 家畜に該当…

2024年3月28日

ペット以外の動物|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

お困りの方へ 家畜の衛生管理について(岐阜県HP)(外部リンク) より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 …

2026年1月22日

高病原性鳥インフルエンザ|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

ついては、ペットでも家畜伝染病予防法の適用を受けるため、家畜保健衛生所等の指示に従って適切に対応してください。(下記、岐阜県家畜防疫対策課外部リンク参照) 「…

2026年2月13日

動物由来感染症とは|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

思われます。 2.家畜衛生対策等の徹底 日本では獣医学分野が中心となり家畜衛生対策、狂犬病対策を徹底して行ってきました。その結果、狂犬病は国内で一掃され、犬…

2025年7月9日

カンピロバクターによる食中毒に注意しましょう|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

カンピロバクターは、家畜、ペット、野生動物など多くの動物の腸管内に住み、肉などの食品や飲料水を介して感染します。特徴 動物の腸管内や河川、下水など自然界に…

2022年9月6日

野生鳥獣肉(ジビエ)の衛生管理|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

鳥獣は、牛や豚などの家畜と異なり、餌や飼養方法などの管理が行われていないため、寄生虫やE型肝炎ウイルスを保有している可能性があります。また、家畜と異なり、食用に…

2021年9月30日

食肉の衛生について|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

とです。牛や豚などの家畜の肉だけでなく、野生鳥獣の肉(ジビエ)も含まれます。 動物は健康であっても人に対して食中毒を起こす細菌やウイルス等(以下、細菌等)を体…

2026年3月11日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

場で処理される全ての家畜及び大規模食鳥処理場で処理される全ての食鳥の 検査を実施し、食用に適することを確認します。 (3) 試験検査体制の充実・強化…

2026年4月15日

業務継続計画(BCP)[令和8年3月改定] (PDF 3.7MB) pdf

★部署関連優先業務 家畜対策 4 4 4 畜産課 ○ ★部署関連優先業務 エコプラント椿運営 2 畜産課 ○ ★部署関連優先業務 畜産課職員の安否確認 2 …

2026年4月15日

地震 第3章 地震災害応急対策 (PDF 2.0MB) pdf

畜 産 班 1 家畜の避難対策に関すること 2 災害時における畜産の調査及び応急対策に関すること 3 死亡家畜の処理対策に関すること 4 家畜の…

2021年8月31日

BSE対策|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

脳や脊髄などの組織を家畜のえさに混ぜないといった規制が行われた結果、世界中でBSEの発生は激減しました。BSEリスクが大きく低下したことから、これまでの対策の内…

2021年9月30日

食中毒の種類を知ろう|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

す。鶏や牛、豚などの家畜や、犬、猫、ミドリガメ等ハ虫類などのペットの腸内に広く生息しています。食品を生で食べた場合や加熱不足のときや、卵を使った料理による発症が…

2026年4月15日

一般 第3章 災害応急対策 (PDF 2.2MB) pdf

畜 産 班 1 家畜の避難対策に関すること 2 災害時における畜産の調査及び応急対策に関すること 3 死亡家畜の処理対策に関すること 4 家畜の…

2023年1月31日

道路での禁止行為|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

牛、馬、めん羊等の家畜を道路に放し、又は交通の妨害となるような方法でつないでおくこと 7 車両等の運転者の眼をげん惑するような光をみだりに道路に投…

2026年4月15日

地震 第4章 東海地震に関する事前対策 (PDF 842.4KB) pdf

すること 12 家畜の避難対策の確認に関すること 13 畜産班管理施設及び家畜の地震対策の確認に関すること 14 市場内の情報伝達、調整に関すること…

2026年3月20日

食肉の衛生検査|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

すべての過程で、その家畜が食肉に適しているかを一頭、一羽ごとに詳しく検査しています。 病気や異常が発見されると、肉や内臓は廃棄し、さらに精密検査を実施します。…

2026年6月15日

詳細版 (PDF 397.3KB) pdf

等検査 区 分 家畜別 検査検体数 検査項目数 抗生物質 牛肉 46 【46】 64 【64】 豚肉 22 【22】 40 【40】 鶏肉 …

2025年4月11日

指導者用教材 (PDF 1.4MB) pdf

カンピロバクターは、家畜(鶏、牛、豚など)、ペット、野生動物などあらゆる動物の 腸内に存在します。特に、鶏肉についていることが多い細菌です。少ない菌の量 …

2022年1月20日

令和3年度岐阜市生物多様性シンポジウムを開催しました|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

きるからです。また、家畜として飼育しやすいこともあります。 Q6 ニホンミツバチは今どうなっているのか。 A6 可愛いとのことで、ペットとして飼育する人もい…

2026年4月23日

設置者によるダイオキシン類測定結果一覧(令和7年度) (PDF 63.8KB) pdf

7 岐阜県中央家畜保健衛生所  病性鑑定分室 今嶺4丁目2-22 廃棄物焼却炉 ○ 令和7年11月17日 0.16 5 ○ 令和7年11月18日 0 …

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