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2022年9月27日

資料10…備蓄食料成分一覧表 (PDF 255.2KB) pdf

脂質 原材料 小麦粉(国内製造)、ショートニング、砂糖、食塩、水あめ/ベーキングパウダー サバイバル®フーズ 使用原材料・製造時栄養成分一覧表 110…

2021年6月28日

令和2年度 食品等の収去検査結果(10~12月分) (PDF 102.0KB) pdf

アレルギー物質(小麦) 7 7 0 0 野菜の簡易加工品 保存料、二酸化イオウ、着色料 4 68 0 0 生あん 成分規格(シアン)、二酸化イオ…

2023年2月13日

自動車で食品営業を始めようとする方へ (PDF 420.0KB) pdf

とその場で水に溶いた小 麦粉等を混ぜ合わせて焼いたもの。 ・許可施設等から仕入れ、冷蔵したあん類又はクリーム類をその場で水に溶いた小麦 粉等と合わせて焼…

2023年5月31日

テント等による臨時営業を予定されている方へ (PDF 715.8KB) pdf

とその場で水に溶いた小麦 粉等を混ぜ合わせて焼いたもの。 ・許可施設等から仕入れ、冷蔵したあん類又はクリーム類をその場で水に溶いた小麦粉 等と合わせて焼…

2023年8月1日

バザーの開催を予定されている方へ (PDF 456.8KB) pdf

とその場で水に溶いた小 麦粉等を混ぜ合わせて焼いたもの。 ・許可施設等から仕入れ、冷蔵したあん類又はクリーム類をその場で水に溶いた小麦 粉等と合わせて焼…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

アレルゲン(卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに、くるみ)の検査を行 い、表示が適正に行われているかを確認します。 …

2021年12月14日

健康状態チェックカード (PDF 482.4KB) pdf

表示義務 卵 乳 小麦 蕎麦 落花生 (ピーナッツ) えび かに 特定原材料に準ずるもの 推奨21品目 アーモンド 鮑 いか いくら オレンジ カシュ…

2022年7月8日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第4期) (PDF 1.2MB) pdf

ルゲン (卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに)の検査を行い、表示が適正に行われている かどうか確認します。 ○学校給食等における食物アレルギー…

2022年9月26日

本編-2【P42~P62】 (Word 4.2MB) word

物 鶏卵、乳製品、小麦、ピーナッツ、大豆製品、そば、ゴマ、甲殻類(エビ、カニ)等 症状 ・皮膚症状(かゆみ、じん麻疹、血管運動性浮腫、赤発疹等) ・粘膜…

2024年6月25日

参考資料 各種報告書様式 (PDF 1.5MB) pdf

 陸  稲  小  麦 麦  六条大麦  裸  麦 類  二条大麦 計 雑   だいず 穀 計  か ん し ょ  ばれいしょ  さと…

2021年7月29日

バザー等の開催届(記入例) (PDF 120.4KB) pdf

ば、キャベツ、豚肉、小麦粉、砂糖、フランクフルト 、ジュース、みたらし団子) □□□屋(小麦粉、砂糖) 100人分 許可を要しない理由 □無…

2021年7月15日

詳細版 (PDF 391.8KB) pdf

市内で製造流通する小麦のアレルギー表示がない食品 5 検体について検査した結果、小 麦は検出されず、全て表示が適切であることを確認しました(表 6)。また、…

2022年9月27日

資料17-3…避難者カード(中国語) (Word 1.3MB) word

00? 小麦 00小麦 00 出?:(公?)日本火腿未来??官网(https://www.miraizai…

2024年12月12日

備蓄品の例(岐阜市総合防災安心読本より) (PDF 2.0MB) pdf

酒、醤油、砂糖、塩、小麦粉、ジャム、はちみつ 等  ※嗜好品:チョコレート、クッキー、ガム等の菓子類 □ 缶詰 □ レトルト食品 □ パウチ食品 □ 麺…

2023年2月13日

露店で飲食店営業を始めようとする方へ (PDF 395.9KB) pdf

とその場で水に溶いた小麦粉等 を混ぜ合わせて焼いたもの。 ・許可施設等から仕入れ、冷蔵したあん類又はクリーム類をその場で水に溶いた小麦粉等と 合わせて焼…

2023年12月27日

営業届出の手続き html

・製粉業 小麦粉製造業・・・小麦粉を製造又は加工する営業 精米・精麦業・・・米穀のとう精や大麦、裸麦の精穀を行う営業 その他の精穀・製粉業・・・穀…

2024年4月19日

指導者用教材 (PDF 906.6KB) pdf

りえます。「卵、乳、小麦、落花生、えび、そば、かに、くるみ」の8種は 「特定原材料」と呼ばれ、特に発症数や重篤度から勘案し表示する必要性の高いも のとして、…

2022年9月5日

2021年度 事業場数及び立入件数 (Excel 50.0KB) excel

3 3 06 小麦粉製造業 07 砂糖製造業 08 パン、菓子、製あん業 3 3 09 米菓、こうじ製造業 4 4 10 飲料製造業 …

2021年8月3日

届出業種の設定 (Word 46.7KB) word

0 精穀・製粉業 小麦粉製造業 主として小麦粉を製造又は加工する営業をいう。 精米・精麦業 主として米穀のとう精や大麦、裸麦の精穀を行う営業をいう。…

2021年9月3日

届出が必要な業種について (PDF 872.7KB) pdf

20 精穀・製粉業 小麦粉製造業 主として小麦粉を製造又は加工する営業をい う。 精米・精麦業 主として米穀のとう精や大麦、裸麦の精穀を行 う営業をいう…

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