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2024年12月17日

水道水の有機フッ素化合物(PFOS及びPFOA)の検査結果について html

は、動物実験では、肝臓の機能や仔動物の体重減少等に影響を及ぼすことが指摘されています。また、人においてはコレステロール値の上昇、発がん、免疫系等との関連が報告…

2023年12月28日

カンピロバクターのお話 html

、中がなまのままの牛レバーを食べた14さいの男の子が、ねつがでて、体のちょう子がわるくなり、食中どくになってしまいました。 中まで火がとおっていない牛レバーを…

2023年3月28日

(消費者の皆様へ)生食用食肉による食中毒防止のために html

文字で印刷 牛肝臓及び豚食肉の生食用としての提供禁止について 平成24年7月1日から、牛の肝臓を生食用として販売・提供することを禁止する規格基準が設定さ…

2021年8月31日

主な動物由来感染症 html

で幼虫になり、その後肝臓に寄生して、包虫となって発育・増殖する。感染後、数年から十数年ほどたって自覚症状が現れる。初期には上腹部の不快感・膨満感の症状で、さらに…

2021年8月31日

PCB html

、人に対し皮膚障害、肝臓障害を引き起こすことが分かったため、昭和47年製造が中止され、環境汚染を防止する措置がとられた。 より良いホームページにするた…

2021年8月31日

クロム(三価、六価) html

含む水の摂取が続けぱ肝臓のほか腎臓及び脾臓に蓄積することが確かめられています。 より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 …

2021年8月31日

子供の安全を守るためライター等の販売が規制されます! html

を確認する。 操作レバーを押し下げる。着火した場合はすぐに吹き消す。 輪ゴムや粘着力の強いテープで、押し下げたままのレバーを固定する。 シューという音が聞…

2021年9月30日

食肉の衛生について html

牛肉、牛レバー(生食禁止) 腸管出血性大腸菌 カンピロバクター等 豚肉(生食禁止)、豚レバー(生食禁止) E型肝炎ウイルス、 サル…

2021年9月3日

フグによる食中毒に注意しましょう html

が異なります。フグの肝臓や卵巣などの内臓に多く含まれ、フグの種類によっては皮や筋肉に含まれる場合もあります。フグ毒は熱や酸に強く、塩もみ、水にさらす、加熱などの…

2021年9月30日

生食用食肉(牛肉)を販売・提供するには html

、生食用食肉(牛肉、レバー等の内臓を除く)について、規格基準が定められました。 また、牛の肝臓、豚の食肉(内臓を含む)を生食用として販売・提供することは法律で…

2025年3月25日

第1章 第6 無窓階の取扱い (PDF 453.6KB) pdf

殊なクレセントやレバーハンドル等が設置されていないもの (フロート板ガラス 6.0㎜以下+PVB30mil以下+フロート板ガラス 6.0㎜以下、 …

2025年3月28日

第3章 第2 指定数量未満の危険物の貯蔵及び取扱いの運用基準 (PDF 2.2MB) pdf

等」は、必 ずしもレバーの操作により閉鎖するものに限らないが、移動タンクの周囲から容易に 閉鎖操作を行えるものでなければならないものであること。 ク 第…

2025年4月11日

指導者用教材 (PDF 1.4MB) pdf

する。) ・肉やレバーは、生で食べない。 ○調理器具の洗浄殺菌(二次汚染防止) ・特に、生肉を切った包丁やまな板で、ほかの食材を切らない。 ○調…

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

生息している菌で、牛レバーや食肉(特に牛肉)の不十分な 加 熱による喫食、それらを取扱った調理器具の不十分な洗浄消毒等によって食中毒が発生 します。また、飲…

2024年2月20日

PDFファイル (PDF 137.3KB) pdf

室 の 容 量 l レ バ ー の 位 置 左 右 後 材 料 材 質 記 号 底 弁 損 傷 防 止 方 法 引 張 り 強 さ N/㎟ …

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

生息している菌で、牛レバーや食肉(特に牛肉)の不十分な 加熱による喫食、それらを取扱った調理器具の不十分な洗浄消毒等によって食中毒が発 生します。また、飲…

2024年2月20日

移動タンク貯蔵所構造設備明細書 (Word 23.6KB) word

ク室の容量 l レバーの位置 左 右 後 材 料 材質記号 底弁損傷防止方法 引張り強さ N/? 接地導線 有(長さ  …

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

生息している菌で、牛レバーや食肉(特に牛肉)の不⼗分な 加熱による喫食、それらを取扱った調理器具の不⼗分な洗浄消毒等によって食中毒が発 生します。また、飲…

2021年8月9日

8.国民健康保険用国際疾病分類表 (PDF 231.6KB) pdf

oplasm of liver and intrahepatic bile ducts 肝及び肝内胆管の悪性新生物 0205 Malig…

2021年7月27日

学校給食用食材結果一覧(平成30年度) (PDF 150.7KB) pdf

1日 11月5日 鶏レバーしぐれ煮 青森県 一般食品 不検出  1.18  不検出  1.40 不検出 2.6 100 32 10月31日 11月5日 もやし…

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