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2021年9月27日

生魚の取扱い html

な文字で印刷 腸炎ビブリオ菌は陸地に近い海水中や海泥中に生息し、夏場には大量に増殖して魚や貝に付着します。この菌は増殖が早い(他の食中毒菌の2~3倍)ため…

2024年3月27日

7月から9月実施分 (PDF 65.4KB) pdf

しタコ 成分規格(腸炎ビブリオ)、二酸化硫黄 1 2 0 0 寿司・おにぎり・調理パン 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 6 24 …

2023年6月27日

7月から9月実施分 (PDF 57.3KB) pdf

漬 E.coli、腸炎ビブリオ 4 8 0 0 蒸しタコ 成分規格(腸炎ビブリオ)、二酸化硫黄 1 2 0 0 寿司・おにぎり・調理パン 一般細菌…

2024年3月27日

1月から3月実施分 (PDF 61.0KB) pdf

E.coli最確数、腸炎ビブリオ最確数) 1 3 0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 2 2 0 0 飲食店調製品 E.coli、サルモネラ…

2021年8月31日

大腸菌群数 html

大腸菌の中には下痢や腸炎を引き起こす病原性大腸菌と呼ばれる一群があり、1996年に日本で大発生したO-157はその一種です。 より良いホームページにす…

2023年6月27日

10月から12月実施分 (PDF 66.3KB) pdf

coli、成分規格(腸炎ビブリオ最確数) 5 15 0 0 生食用鮮魚介類 一般細菌数、E.coli、腸炎ビブリオ 4 12 0 0 生食用カキ 成…

2021年11月18日

指導基準値の表 (PDF 59.4KB) pdf

細菌数 大腸菌関連 腸炎ビブリオ 酸価 検査対象食品 大腸菌群 E.coli ※① 弁当類及びそうざい類   加熱処理食品 10万以下/g 陰性 陰性 陰…

2024年8月2日

4月から6月実施分 (PDF 99.6KB) pdf

菌数、E.coli、腸炎ビブリオ 5 15 0 0 魚介類一次加工品 細菌数、E.coli、腸炎ビブリオ、着色料、発色剤 3 48 0 0 佃煮・惣菜…

2023年6月27日

1月から3月実施分 (PDF 61.3KB) pdf

E.coli最確数、腸炎ビブリオ最確数) 1 3 0 0 魚肉練製品 成分規格(大腸菌群)、亜硝酸根、保存料、甘味料、殺菌料、着色料 3 63 0 0 …

2021年8月12日

7月から9月実施分 (PDF 106.2KB) pdf

しタコ 成分規格(腸炎ビブリオ)、二酸化硫黄 1 2 0 0 牛乳 規格、保存料 5 30 0 0 ソフトクリーム 一般細菌数、E.coli 6 …

2024年3月27日

10月から12月実施分 (PDF 65.4KB) pdf

E.coli最確数、腸炎ビブリオ最確数) 1 3 0 0 小計 68 838 △ 2 △ 3 ねぎ 1 151 0 0 みかん 1 134 0 0 …

2024年9月4日

ノロウイルスによる食中毒 html

な原因となる感染性胃腸炎は、冬季にかけて流行し、12月の中旬から1月にかけてピークとなる傾向となっています。 例年、感染性胃腸炎患者の急増に伴い、感染者が食品…

2021年6月28日

令和2年度 食品等の収去検査結果(7~9月分) (PDF 65.4KB) pdf

魚介類 成分規格(腸炎ビブリオ最確数)、 E.coli、一般細菌数 6 18 0 0 カット野菜(サラダ) 一般細菌数、E.coli 5 10 0 0 …

2022年2月28日

10月から12月実施分 (PDF 103.1KB) pdf

しタコ 成分規格(腸炎ビブリオ)、二酸化硫黄 1 2 0 0 白菜 1 159 0 0 レタス 1 149 0 0 オクラ 1 117 0 0 …

2021年9月30日

食中毒の種類を知ろう html

症状吐き気・嘔吐など腸炎ビブリオ 特徴この菌は、海水や塩水を好み、夏場には海水中で大量に増殖し、魚や貝に付着します。生の魚介類や、魚介類についた菌が冷蔵庫やま…

2023年8月9日

4月から6月実施分 (PDF 64.6KB) pdf

菌数、E.coli、腸炎ビブリオ 5 15 0 0 魚介類一次加工品(生珍味) 一般細菌数、E.coli、腸炎ビブリオ、着色料、発色剤 3 48 0 0 …

2021年6月28日

令和2年度 食品等の収去検査結果(4~6月分) (PDF 74.0KB) pdf

用鮮魚介類 規格(腸炎ビブリオ最確数)、一般細菌数、E.coli 5 15 0 0 清涼飲料水、粉末清涼飲料 規格、保存料、甘味料、着色料 4 93 0…

2023年6月27日

4月から6月実施分 (PDF 60.0KB) pdf

菌数、E.coli、腸炎ビブリオ 5 15 0 0 魚介類一次加工品(生珍味) 一般細菌数、E.coli、腸炎ビブリオ、着色料、発色剤 3 48 0 0 …

2021年8月12日

4月から6月実施分 (PDF 115.3KB) pdf

菌数、E.coli、腸炎ビブリオ 6 18 0 0 魚介類一次加工品(生珍味) 一般細菌数、E.coli、腸炎ビブリオ、着色料、発色剤 3 48 0 0 …

2021年8月12日

1月から3月実施分 (PDF 96.9KB) pdf

E.coli最確数、腸炎ビブリオ最確数) 1 3 0 0 生菓子 大腸菌群、黄色ブドウ球菌、一般細菌数、サルモネラ属菌、保存料 5 40 0 0 放射…

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