まいの共 用部の維持・管理に係る「管理 費」に「厨房管理費」が含まれて いるものの明確に区分できない 場合、どうすれば良いですか。 契約において「食…
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2021年6月18日
別紙3 高齢者向け住まいにおける飲食料品の提供に関する消費税の軽減税率に関するQ&A （PDF 21 pdf
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2021年6月18日
介護関連施設・事業所等におけるレジオネラ症防止対策の徹底について（厚生労働省通知） （PDF 534 pdf
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の措置」の「三 維持管理上の措置」の内容について御了知の上、管内の社会福 祉施設等に対し周知いただくとともに、衛生主管部局から協力等の依頼があった 場合に…
2021年6月18日
大量調理施設衛生管理マニュアル （PDF 558.3KB） pdf
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設及びその周囲は、維持管 理を適切に行うことにより、常に良好な状態に保ち、ねずみや昆虫の繁殖場所の 排除に努めること。 なお、殺そ剤又は殺虫剤を使用する…
