常に爪を短く切って、指輪等をはずし、石けんを十分泡立て、ブラシなどを使用して手指を洗浄しま す。すすぎは温水による流水で十分に行い、清潔なタオル又はペーパータ…
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2021年6月18日
別紙1 消費税の軽減税率制度に関するQ&A（個別事例編） ※特に問60、問63【国税庁消費税軽減税率 pdf
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（「 ケータ リ ング」 や「 出張料理」） 問 55 顧客の自宅で調理を行っ て飲食料品を提供する「 出張料理」 は、 軽減税率の適用対象 と …
2021年6月18日
別紙3 高齢者向け住まいにおける飲食料品の提供に関する消費税の軽減税率に関するQ&A （PDF 21 pdf
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が適用される「ケータリングサービス」に該当すると考えられます。しかし、原則、こうした飲食料品の提供 は、通常の「ケータリングサービス」のように自らの選択で受け…
2021年6月18日
大量調理施設衛生管理マニュアル （PDF 558.3KB） pdf
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爪 指 輪 等 手 洗 い …
