は、他のものと分けて洗浄・消毒します。○ 食器等は、食後すぐ、厨房に戻す前に塩素消毒液に十分浸し、消毒します。○ カーテン、衣類、ドアノブなども塩素消毒液などで…
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2021年6月18日
ノロウイルス食中毒予防対策リーフレット （PDF 427.6KB） pdf
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2021年6月18日
大量調理施設衛生管理マニュアル （PDF 558.3KB） pdf
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、必要に応 じて、洗浄・消毒を行うこと。施設の清掃は全ての食品が調理場内から完全に搬 出された後に行うこと。 ② 施設におけるねずみ、昆虫等の発生状況…
2021年6月18日
ノロウイルスに関するQ&A （PDF 395.9KB） pdf
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の触 れる場所等の洗浄・消毒等の対策を取ることが大切です。 消毒液を保管しなければならない場合は、消毒液の入った容器は、誤って飲むことがないように、 消…
2021年6月18日
「高齢者介護施設における感染対策マニュアル」等の再周知について（介護保険最新情報vol.694） （ pdf
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ケアに使用した器具の洗浄・消毒、環境対 策、リネンの消毒などがあります。（詳細は 32 ページを参照してください）。 …
