ウをウルイ（オオバギボウシ）と誤って採取し、油いた めにして味見したところ、食中毒症状を呈した。 患 者 １名（70 代女性） 主 な 症 状 舌と口…
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2025年4月7日
（別添）【リーフレット2】有毒植物による食中毒予防について（高齢者向け） （PDF 328.1KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ
ョウジャニンニク・ギボウシ 《球根》ジャガイモ・タマネギ など 芽出し期のバイケイソウ 芽出し期のコバイケイソウ バイケイソウ 中毒症状 嘔吐（おう…
2025年4月7日
（別添）【リーフレット1】有毒植物による食中毒予防について （PDF 270.7KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ
植物】 ・オオバギボウシ(ウ ルイ）、ギョウジャ ニンニクなど イヌサフラン 【中毒症状】 嘔吐、下痢、皮膚の知 覚減退、呼吸困難。 重症の場合…
2025年4月7日
（別添）【リーフレット3】観賞用植物 （PDF 753.5KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ
ョウジャニンニク・ギボウシ 《球根》ジャガイモ・タマネギ など クワズイモ 中毒症状 悪心、嘔吐、下痢、麻痺、 皮膚炎など 間違えやすい植物 《根…
2024年11月14日
高齢者・障害者等の要配慮者の方々におけるマイナンバーカードの健康保険証利用について（支援者・ご家族向 pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ
面にすすむ ③ 帽子やメガネをして いると、反応が悪い 場合があります 17 顔認証付きカードリーダーが不具合で使えない場合は？ • 顔認証付きカ…
2021年6月22日
【高齢者対応】有毒植物による食中毒予防について（チラシ） （PDF 806.0KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和2年度 事業者の皆様へのお知らせ
ウジャニンニク ・ギボウシ と類似。 《球根》・ジャガイモ ・タマネギ など 芽出し期 のバイケ イソウ 芽出し期 のコバイ ケイソウ バイケイ…
2021年6月11日
熱中症予防のために（一般用リーフレット） （PDF 769.7KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 平成29年度 事業者の皆様へのお知らせ
日傘や帽子の着用 日陰の利用、こまめな休憩 天気のよい日は、日中の外出を できるだけ控える からだの蓄熱を避…
2021年6月22日
ノロウイルスを原因とする感染性胃腸炎及び食中毒予防対策について（依頼） （PDF 157.1KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和元年度 事業者の皆様へのお知らせ
潔な作業服、マスク、帽子を着用し、盛り付けの際には素手で食品に触ら ないようにする。 ３ 手洗いの徹底 患者の排泄物や吐物には大量のウイルス…
2021年6月22日
有毒植物による食中毒防止の徹底について（通知） （PDF 128.1KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和2年度 事業者の皆様へのお知らせ
ウ 概 要 ギボウシと誤認して採取したバイケイソウの葉（推定）を喫食し、食中 毒症状を呈した。 患 者 ５名（60代男性、50代女性、30代男性、…
2021年6月22日
令和2年度の熱中症予防行動について（依頼） （PDF 388.2KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和2年度 事業者の皆様へのお知らせ
、外に出る際は日傘や帽子を活用しましょう。 少しでも体調に異変を感じたら、涼しい場所に移動し水分を補給してください（急に暑く なった日や、久しぶりに暑い環境…
2021年6月18日
大量調理施設衛生管理マニュアル （PDF 558.3KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 平成30年度 事業者の皆様へのお知らせ
理従事者等が着用する帽子、外衣は毎日専用で清潔なものに交換すること。 ⑧ 下処理場から調理場への移動の際には、外衣、履き物の交換等を行うこと。 （履き物の…
2021年6月22日
【注意喚起リーフレット】有毒植物による食中毒予防について（チラシ） （PDF 371.1KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和2年度 事業者の皆様へのお知らせ
植物】 ・オオバギボウシ(ウ ルイ）など 若い葉(左上１枚は別植物) 展開した葉 イヌサフラン 【中毒症状】 嘔吐、下痢、皮膚の知 覚減退、呼吸…
2021年6月28日
ノロウイルスの感染症・食中毒予防対策について（依頼） （PDF 152.8KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和2年度 事業者の皆様へのお知らせ
潔な作業服、マスク、帽子を着用し、盛り付けの際には素手で食品に触ら ないようにする。 ３ 手洗いの徹底 患者の排泄物や吐物には大量のウイルス…
