講座では、備蓄食品の見本を使用した講義によって必要な備蓄食品や量についての理解を深めました。さらに、パッククッキングという耐熱性のポリ袋に食材を入れ、袋のまま鍋…
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講座では、備蓄食品の見本を使用した講義によって必要な備蓄食品や量についての理解を深めました。さらに、パッククッキングという耐熱性のポリ袋に食材を入れ、袋のまま鍋…
を行いました。フードサンプルを使い、1食分の献立を考えました。(岐山高等学校での様子)地産地消への理解を深める講座では、食生活改善推進員による講義を行い、さつま…
を行いました。フードサンプルを使い、1食分の献立を考えました。 料理に含まれる栄養素や塩分の量がSATにより評価され、生徒たちの間でフィードバックが行われまし…