豚、鶏）や鶏卵などの食品を食べることにより感染し、食中毒を引き起こします。 カメなどのハ虫類からは、直接触ったり、飼育水や飼育箱の洗浄の際手指に付着したサルモ…
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2023年6月8日
ノロウイルスを起因とする感染性胃腸炎の防止 html
こと 調理場内での食品への二次感染の防止に努めるよう徹底をはかること 返却された器具からの汚染防止に努めること 給食食事前に手洗いを徹底すること 感染の…
2021年8月31日
高病原性鳥インフルエンザ発生への備え html
しなくてもよいだけの食料・日用品の準備をしておきましょう。 発熱、咳、全身痛など新型インフルエンザの症状がある場合、まず最寄の医療機関に相談しましょう。 他…
2021年7月14日
手洗いの手順について（リーフレット） （PDF 571.0KB） pdf
⼊る前 （社）日本食品衛生協会 平成２４年度食品衛生指導員巡回指導資料より見えるところに貼ってお使い下さい。
