）をふり水気が出たらし ぼる。 ３ にんじん、もやしは茹でて流水にさらししぼる。 ４ 春雨は食べやすい長さに切り、茹でて流水にさ らし、水気を切っておく…
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2026年4月15日
高野豆腐のコロコロ揚げ （PDF 98.1KB） pdf
を水でしっかり戻し、しぼる。 ２ 水とグラニュー糖を混ぜ合わせた液に①の高野豆腐 をひたし、軽くしぼる。 ３ きな粉・グラニュー糖・塩を合わせておく。 …
2021年7月28日
ほうれん草のサラダ （PDF 95.6KB） pdf
短く切って茹で、固くしぼっ ておく。 ２ にんじんは厚めのいちょう切り、じゃがい もは角切りにして水にさらしてから柔らかく 茹で、水分をとばしておく。 …
