』100%、うどんに使用する小麦粉は岐阜県産を100%、 パンとソフト麺と一食中華麺に使用する小麦粉は岐阜県産を50%使用しています。 牛乳は岐阜…
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ついては、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。 野菜・その他 野菜・その他 品 名 産 地…
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11月初版発行)」を活用し、調理現場 における衛生管理対策をしていただいており、さらに調理現場のみならず学校における、 異物混入と食中毒及び災害時の対応を重…
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