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2024年8月1日

令和6年度 献立表(令和6年4月~令和7年3月) html

加納幼稚園 徹明さくら小学校 本荘小学校 三里小学校 加納小学校 加納西小学校 長森南小学校 茜部小学校 鶉小学校 市橋小学校 鏡島小学校 厚見小学校 且…

2024年2月28日

令和5年度 献立表(令和5年4月~令和6年3月) html

加納幼稚園 徹明さくら小学校 本荘小学校 三里小学校 加納小学校 加納西小学校 長森南小学校 茜部小学校 鶉小学校 市橋小学校 鏡島小学校 厚見小学校 且…

2024年8月2日

8.9月産地 (PDF 96.5KB) pdf

トマト 岐阜 きくらげ(スライス) 中国 なす 熊本・山梨 きくらげ(ホール) 中国 にら 高知 キャベツ 長野 にんじん 北海道 きゅうり 岐阜 に…

2023年2月28日

令和4年度 献立表(令和4年4月~令和5年3月) html

加納幼稚園 徹明さくら小学校 本荘小学校 三里小学校 加納小学校 加納西小学校 長森南小学校 茜部小学校 鶉小学校 市橋小学校 鏡島小学校 厚見小学校 且…

2022年2月22日

令和3年度 献立表(令和3年4月~令和4年3月) html

加納幼稚園 徹明さくら小学校 本荘小学校 三里小学校 加納小学校 加納西小学校 長森南小学校 茜部小学校 鶉小学校 市橋小学校 鏡島小学校 厚見小学校 且…

2024年2月27日

3月産地 (PDF 95.3KB) pdf

こまつな 岐阜 きくらげ(スライス) 中国 じゃがいも 鹿児島・北海道 切り干し大根(せん) 岐阜 しょうが 高知 米粉 岐阜 大根 岐阜・鹿児島・徳島…

2024年3月15日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 1.0MB) pdf

)、及び、行動調査(クラブ活動、旅行、イベント等) ⑤保健所への連絡の有無(届け出の日時と内容、保健所の対応、保健所の職員名) (2)児童生徒から直接訴…

2024年3月11日

揚げパン (PDF 103.3KB) pdf

ンの 2/3 が沈むくらいの量の油を鍋に 入れる。 ③180℃に温めた油に、コッペパンを入れてクルクル と回しながら約 1 分揚げる。 …

2021年8月31日

令和2年度 献立表(令和2年4月~令和3年3月) html

三里小学校 徹明さくら小学校 加納小学校 加納西小学校 長森南小学校 茜部小学校 鶉小学校 市橋小学校 鏡島小学校 厚見小学校 且格小学校 …

2024年5月1日

5月産地 (PDF 91.7KB) pdf

(冷) 北海道 きくらげ(ホール) 中国 ホールトマト(カット) イタリア キャベツ 愛知 マッシュルーム(水煮) 中国 きゅうり 岐阜 みつば 愛知 …

2024年5月23日

6月産地 (PDF 95.0KB) pdf

しめじ 長野 きくらげ(スライス) 中国 じゃがいも 長崎 切り干し大根(せん) 岐阜 しょうが 高知 米粉 岐阜 大根 岐阜 さやいんげん(冷) 北…

2024年5月30日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 6.3MB) pdf

給食を受取り、給食をクラス別に配膳する者をいう。 到着から検食までの時間 (定期検査直近の状況) コンテナ 時間 分 牛 乳 …

2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

認する)。 ⑦ クラスの人数に合わせ配食する。 ⑧ 蓋をしてから食缶のまわりの汚れを拭き取り、ワゴン等所定の場所に運ぶ。 ※ 一人ですべて行う場合、…

2024年6月25日

7月産地 (PDF 87.9KB) pdf

とうがん 愛知 きくらげ(ホール) 中国 トマト 岐阜 角切昆布 北海道 なす 岐阜・徳島 干しいたけ(スライス) 大分・熊本・宮崎・福岡・鹿児島 にが…

2023年9月26日

10月産地 (PDF 94.4KB) pdf

れんこん 愛知 きくらげ(スライス) 中国 干しいたけ(スライス) 大分・熊本・宮崎・福岡・鹿児島 キャベツ 長野・愛知 干しいたけ(ホール) 大分・熊本・…

2023年10月27日

11月産地 (PDF 92.6KB) pdf

・福岡・鹿児島 きくらげ(スライス) 中国 干しいたけ(ホール) 大分・熊本・宮崎・福岡・鹿児島 キャベツ 長野・愛知 県産干しいたけ(ホール) 岐阜 き…

2023年11月30日

12月産地 (PDF 93.8KB) pdf

(冷) 北海道 きくらげ(スライス) 中国 マッシュルーム(水煮) 中国 きくらげ(ホール) 中国 みつば 愛知 キャベツ 愛知 ヤングコーン(水煮) タ…

2023年12月28日

ミートソース (PDF 127.0KB) pdf

④具材がかぶるくらいの水を入れ、具材が煮立ったら アクをすくい、プロセスチーズを加えて溶かす。 ⑤Aの調味料を加え、よく煮込み、マッシュル…

2023年12月28日

チャンプルー (PDF 112.2KB) pdf

る。 ②きくらげは水で戻してせん切り、しょうがはみじん 切り、にんじんはせん切り、にらは3cmに切って おく。 ③フライパンにサラダ…

2023年12月28日

中華あんかけ (PDF 114.5KB) pdf

切り、干しいたけときくらげは 水で戻してからせん切りにする。 ②鍋にサラダ油、しょうがを入れ弱火で熱し、しょう がの香りがでてきたら、豚肉とA…

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