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2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

ードプロセッサーは切りくずの残りが無いよう分解する。容器は調理器具と、 刃は包丁と一緒に洗い、殺菌庫で乾燥させる。 ⑥ 本体は汚れをふき取り、アルコール消…

2023年12月28日

ミートソース (PDF 127.0KB) pdf

にからめてお召し上がりください。 ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(…

2022年12月20日

中地区:1月献立表(中学校) (PDF 138.2KB) pdf

子丼 おやこどんぶり  くきわかめの炒 いた め煮 に  石狩汁 ※いしかりじる 鶏肉 ※とりにく のオランダ煮 に  切 ※き り…

2022年12月20日

北地区:1月献立表(小学校) (PDF 138.1KB) pdf

子丼 おやこどんぶり  くきわかめの炒 いた め煮 に  石狩汁 ※いしかりじる ビ ※ ビンバ丼 どんぶり  トックスープ フルーツ盛…

2022年12月20日

中地区:1月献立表(小学校) (PDF 138.2KB) pdf

子丼 おやこどんぶり  くきわかめの炒 いた め煮 に  石狩汁 ※いしかりじる 鶏肉 ※とりにく のオランダ煮 に  切 ※き り…

2022年12月20日

南地区:1月献立表(中学校) (PDF 138.3KB) pdf

子丼 おやこどんぶり  くきわかめの炒 いた め煮 に  石狩汁 ※いしかりじる クリームシチュー フ ※ ライビーンズ カ ※ ラフル…

2022年12月20日

北地区:1月献立表(中学校) (PDF 138.5KB) pdf

子丼 おやこどんぶり  くきわかめの炒 いた め煮 に  石狩汁 ※いしかりじる ス ※ パゲティナポリタン ポトフ フルーツ白玉 しらた…

2022年12月20日

南地区:1月献立表(小学校) (PDF 137.8KB) pdf

子丼 おやこどんぶり  くきわかめの炒 いた め煮 に  石狩汁 ※いしかりじる ス ※ パゲティナポリタン ポトフ フルーツ白玉 しらた…

2021年8月9日

南地区 2月献立表(小学校) (PDF 132.1KB) pdf

子丼 おやこどんぶり  くきわかめの炒 いた め煮 に  岐福味噌汁 ※ ぎ ふ み そ し る 鶏肉 ※とりにく の変 か わり揚 …

2021年8月9日

北地区 2月献立表(小学校) (PDF 132.7KB) pdf

子丼 おやこどんぶり  くきわかめの炒 いた め煮 に  岐福味噌汁 ※ ぎ ふ み そ し る ビ ※ ーンズシチュー オムレツ 海藻 …

2021年8月9日

中地区 2月献立表(小学校) (PDF 132.6KB) pdf

子丼 おやこどんぶり  くきわかめの炒 いた め煮 に  岐福味噌汁 ※ ぎ ふ み そ し る 給食日数 日 曜 こ  ん  だ  て  名…

2021年8月9日

南地区 2月献立表(中学校) (PDF 130.7KB) pdf

子丼 おやこどんぶり  くきわかめの炒 いた め煮 に  岐福味噌汁 ※ ぎ ふ み そ し る ち ※ くわの香味揚 こ う み あ …

2021年8月9日

北地区 2月献立表(中学校) (PDF 130.8KB) pdf

子丼 おやこどんぶり  くきわかめの炒 いた め煮 に  岐福味噌汁 ※ ぎ ふ み そ し る (令和2年度) カレーソース グリーンポテト…

2021年8月9日

中地区 2月献立表(中学校) (PDF 130.5KB) pdf

子丼 おやこどんぶり  くきわかめの炒 いた め煮 に  岐福味噌汁 ※ ぎ ふ み そ し る ビ ※ ーンズシチュー オムレツ 海藻 …